Vatten Gourmet og Café
Gourmet og Café er stikkordene som kjennetegner den vakre Restaurant Vatten på Nordiska Akvarellmuseet. Ambisjonsnivået på Restaurant Vatten er meget høyt, og eierne ønsker å ha en nordisk profil på både interiør, mat og drikke.
På dagtid serveres gode, smakfulle lunsjer, herlige kaker og nydelig brød. Husk å smake på spesialiteten Tjörnkaken som stekes over åpen ild!
På sommeren presenteres en komplett meny hver kveld, og det er fullt mulig å nyte et gourmetmåltid i solnedgangen på bryggen.
Ellers i året fungerer restauranten mer som bestillingsrestaurant på kvelden. Et visst antall temauker er likevel allerede planlagt.
Restauranten er også behjelpelig med både catering og festarrangement.
Lunsj
Middag
Samling ved peisen
Bryllup
Catering
Jazz
Vin, øl, whisky og sjokoladesmakinger
Hummer og krepsesafarier
Sølvmedalje i Sveriges Bästa Bord!
Året rundt
Himmel, hav og fjell. Ingenting forstyrrer tankene. Det er snarere slik at det enkle åpner for nye ideer. Kjøkkensjef og sommelier tilbyr næring til nye tanker. Her langs bryggene fins det små, lyse konferanserom og effektive lokaler for større sammenkomster.
Lunsjmeny
Moules Marinière 95 kr
Dagens fangst fra Västerhavet 125 kr
Stekt oksebringe med mos av rotgrønnsaker og pepperotsaus 125 kr
Håndpillede reker på kavring med syltede grønnsaker og sitruscréme 165 kr
Bohuslänsk fiskegryte med blåskjell og tilbehør 175 kr
Dagens dessert 75 kr
Trøffel 25 kr
I helgen har vi også en tre-retters weekendmeny, 395 kr
Fra Göteborg til Skärhamn.
Fra Göteborg er det ca 7 mil.
Kjør nordover mot Oslo. Ta av mot Tjörn, Orust og Stenungsund etter ca 4 mil. Snart får du havet på venstre side, og Tjörnbroen skimtes lenger fremme.
Kjør over broene. Ta til venstre mot Skärhamn rett etter Tjörnbroen og følg skiltene mot Skärhamn.
Følg deretter skilt mot Södra Hamnen.
Vatten ligger i samme bygning som Nordiska Akvarellmuseet
Reis med offentlig transport
[Missing text /VTR/noresult for no]