Restaurang Legato

Från skollunch till teaterbar i ett språng.

På musiksvenska betyder ordet legato något som binder samman, som gör att två eller flera delar av en komposition följer i varandra på ett behagligt sätt. Precis så fungerar Restaurang Legato i Vara Konserthus!

Restaurangen är något av en mittpunkt där tre olika verksamheter möts - skola, konferensverksamhet och scenkonst. Om dagarna serveras närmare tusen elever på Lagmansgymnasiet skollunch, strax därefter bjuds konferensgäster på en mättande och njutbar paus mitt på dagen. Om kvällar och på helger växlar Restaurang Legato om till teaterbar, fredagsklubb, konsertcafé eller vad som är aktuellt för stunden.

Menyerna är sammansatta på gehör inför varje föreställning för att på bästa sätt ackompanjera ögats och örats upplevelser med smakens, doftens och känselns. Självklart har även årstiderna stor inverkan på skapandet och råvarorna är uteslutande svenska och lokala. Samma grytor, samma kockar och stolar ger plats åt helt nya upplevelser!