Gårdsbutik
Välkommen till Bisonfarmens eget slakteri där man kan köpa bison kött. Köttet är hängmörat efter konstens alla regler.
Småskalig anläggning
Småskalig gårds-slakterianläggning som endast använder egen bisonproduktion för att bespara djuren stress och långa transporter.
Ungdjuren är uppfödda på gräs, hö och hösilage under vintern, vilket ger ett exklusivt och smakrikt kött. Bisonkött är mörkrött , kortfibrigt och mört. Det innehåller endast ca. 3% fett, har hög proteinhalt och lägre kolesterolhalt än nötkött.
Bisonfarmen i Gate
Gate Mobolet
544 94 Hjo
Tel: 0503-21019
Hemsida: www.gatebison.se
För öppettider, vänligen besök: www.gatebison.se