Krogen i skogen vilar på en katolsk kyrkogård från 1500-talet och inryms i ett skolhus från början av 1900-talet. Öppet för förbokning mellan1 april – 22 december
Falkholts Dalslandskrog är en kulinarisk rastplats som tar emot dig med samma skimmer som när solen bryter fram mellan molnen efter en mörk och dyster dag.
Värdparet Carin och Christer Falkholt, utvecklar ständigt sitt mathantverk och sitt dryckeskunnade, har tydlig miljöprofil och stark känsla för bygdens traditioner. Christer lagar den utsökta maten, komponerad av lokala råvaror såsom älg, rådjur, gädda, lax eller bäver.
Vi har öppnat upp den gamla skolsalen till matsal. Småskolan och senare herrummet är idag vår vinsalong, tillika kaffesalong. Här finns fortfarande en minnessten kvar och en silverklocka som tros komma från Norebyns gamla kapell, finns idag i Steneby kyrka.
Vår önskan är att ge våra gäster vad vi själva vill ha när vi går ut. Välkommen till oss.
Mat & Dryck
Vi är lyhörda för allergier och lagar mat utan tillsatser. Har ni speciella önskemål så tala om det.
I vårt skafferi finns...
... Älg, rådjur, bäver, hjort, gädda, gös, abborre, svamp o bär plus råvaror från havet.
Önskas vegetarisk meny så är det inga problem.
Matallergiker/intolerans? Inga problem.
Ring 0531-350 70 och prata med oss så ordnar vi det.
Vi skräddarsyr gärna en meny efter Era önskemål.
Dessutom lagar vi maten utan tillsatser.
Ring gärna så kan vi pratas vid om mat mm. För att titta på olika menyer besök gärna www.falkholt.com
Vin, vår passion...
I vinsalongen kan man med fördel inta drinken före maten eller dricka kaffe efter maten.
Från golv till det vinkorksbesatta taket reser sig vinhyllorna välfyllda med flaskor. Här finner man gamla värdefulla årgångar likväl som yngre.
"Säkra kort" likväl som mer udda och kanske mer spännande flaskor. Olika länder, olika druvor, olika årgångar. Vad ska man välja? Inte alltid lätt när vinlistan är diger och man helst skulle vilja smaka lite av varje. Eller prova något riktigt speciellt och/eller annorlunda, något man inte prövat på förut. Här har ni chansen.
Påsken 2012
Påsken 2012
Vi öppnar, men det måste förbokas.
Förrätter
Laxcarpaccio med husets dressing, örter och rostade sesamfrön 125
Vänernlöjrom / norsk kryddsill serveras på råraka och tillbehör 159
Rökt andbröst avocado/pumpacreme och babyleafsallad 130
Creme Ninon med friterade rötter 95
Varmrätter
Slätvarsfilé med skaldjurssås 295
Ört/vitlöksspäckad lammstek med vin/örtsås 260
Älgnoisette med kryddpepparsås och kantareller 275
Råris/shitakebiff med linser och sötpotatis
Dessert
Lingonglass med bärsås 90
Variation på choklad 115
Bordsservering
Handikappanpassat
Parkering för buss
Sjöutsikt
Antal platser inomhus: 50
Antal platser utomhus: Ja
Fullständiga rättigheter
Ta för vana att alltid ringa och boka bord innan Ni kommer till oss. Ibland är hela restaurangen uppbokad eller abonnerad och det är ju tråkigt att behöva vända i dörren...
Observera att bokningen gäller inte förrän den är bekräftad av oss till Er.
Marie Butler föreläser, i augusti, om matens betydelse för kropp och hälsa. Mer information kommer.
Mat & vin i kombination kommer vi att ha 2 gånger under sommaren. Ring för mer information.
Välkomna in till den vänligt varma Dalslandskrogen
önskar Carin och Christer Falkholt
Öppet för förbokning mellan1 april – 22 december
Sommaröppet 6 juli – 14 augusti,
onsdag – lördag fr. 17.00, söndag 13.00 –19.00
Sensommarmiddagar går också bra att boka.
Vinprovningskvällar och Matlagningskvällar kommer under sommaren, kontakta oss för information.
Vi finns vid sjön Grann, mellan Bengtsfors (2 mil) och Ed (1 mil).
... 90 km till Strömstad
... 50 km till Åmål
... 17 km till Bengtsfors
... 15 km till Ed
... 90 km till Uddevalla
... 70 km till Halden
... 170 km till Göteborg
Koordinater:
RT90: X: 6539980 Y: 1288572
WGS84: Lat N 58° 55´ 45´ Lon E 12° 7´ 58´
Decimal: 58.9294, 12.1329
Res med lokaltrafiken
Hittade inga turer...