VästsverigeBloggen, september 2011
Hummerpremiär! För Bohuslänningen är hummerpremiären lika helig som älgjakten för Dalslänningen. Många har tagit ledigt för att uppleva hummerpremiärens första dag och är redo med saltad makrill och tinor. Kocken Harald Laanemets kan knepen hur man lyckas med både fisket och hummerkoket.
Läs mer >>
mariazihammou.se, september 2011
Västkusten är oslagbar! Vacker på ett kargt vis och dramatisk så här på hösten. Att få förmånen att vara där och njuta av allt det goda från västerhavet på höstkanten livar upp och skänker ro. Långt där inne! På Lördag 1 oktober skall jag för första gången i mitt liv fiska hummer!!
Läs mer >>
VästsverigeBloggen, september 2011
Andas in, andas ut, njuuut! Ibland kör det verkligen ihop sig. Då kan det vara skönt att komma bort från vardagen, och faktum är att man inte behöver ta sig speciellt långt för att må lite bättre. Dessutom kan hösten bjuda på riktigt sköna upplevelser, även här i Sverige
Läs mer >>
Monika Ahlbergs mat, september 2011
Ni hänger väl med? Till västkusten!?Jag vågar lova att det blir ett fullmatat program som kommer att innehålla såväl äventyr som spänning och härliga möten med både havets läckerheter och fantastiska eldsjälar!
Läs mer >>
Kinnas blogg, september 2011
Nu är det skaldjursresa på gång igen. Laddar inför helgen. Gummistövlarna är med från landet. Vantar, mössa och oljerock framtagna ur garderoben. I helgen blir det hummerfiske på Västkusten och det ska bli så kul. Det är Västgötska turistrådet som bjuder in matbloggare och andra matmänniskor som t ex Monika Ahlberg att fiska hummer och besöka Kosters trädgårdar.
Läs mer >>
Monika Ahlbergs mat, oktober 2011
Vilket äventyr!Håll i er för det här blir långt! Vaknade i ett fullständigt igendimmat Göteborg! Såg inte ens Avenyen utanför mitt hotellfönster!
Vi gav oss iväg mot Strömstad och just vid Saltkällan lättade dimman! (dock bara för ett ögonblick!)
Läs mer >>
Kinnas blogg, september 2011
Hur man delar och gör iordning en hummer.Nu behöver man inte undra hur en hummer ska skäras itu och beredas. Här är en mycket instruktiv film hur hummern delas, magen avlägsnas samt klorna knäcks.
Läs mer >>
Kinnas blogg, oktober 2011
Hummerfiske på Koster.Den här hummern är högerhänt säger Johan som tar med oss på hummerfiske. Och den högra klon är kraftigare än den vänstra. Med högerklon krossar den sin föda och med vänstran äter den.
Läs mer >>
Monika Ahlbergs mat, oktober 2011
Rätt rökt fisk! Jag kan ju inte hålla mig från att berätta om gårdagens fantastiska lunch hos Åsa och Stefan på Rökeriet i Strömstad före jag måste kasta mig in i det orientaliska julstöket!
Läs mer >>
VästsverigeBloggen, oktober 2011
Vilket äventyr! Det är titeln på Monika Ahlbergs blogginlägg om helgens skaldjursresa. Trots att hummersafarin inledningsvis istället var en krabbsafari så vände fiskelyckan tillslut. Därefter tillreddes maten på Kosters Trädgårdar och kvällen avslutades med bad i tunna på Hotell Ekenäs.
Läs mer >>
Kinnas blogg, oktober 2011
Kosters trädgårdar. På koster bodde vi på charmiga Hotell Sydkoster där Christer tog hand om oss. Det blev utgångspunkten för både hummerfisket och en utflykt till Kosters trädgårdar. Utanför hotellet fanns en mängd cyklar och vi svingade oss upp på dem för att ta oss dit.
Läs mer >>
mariazihammou.se, oktober 2011
Strömstads tidning bevakar bloggresan. Inte nog med att bloggresan till Koster med hummersafari blev hur trevlig som helst. Den väckte intresse redan innan den knappt skrivits om. Strömstads tidning fick nys om att vi var på Koster för att fiska, äta och upptäcka de finaste råvarorna från Västerhavet.
Läs mer >>
mariazihammou.se, oktober 2011
Nu ligger min senaste spaning ute på vastsverige.com som handlar om hummer! Vilken helg och så roligt vi hade. Massor av intryck om vad otroligt fina råvaror som finns i våra svenska vatten.
Läs mer >>