Hoppa till textinnehållet
Hummersafari. Foto Jonas Ingman

Skaldjursresan – en cocktail med mycket sälta

Ta lika delar kärva klippor och hårda vindar och mixa med festligt umgänge och sanslöst läckra skaldjur direkt från havet. Vad får du? En bohuslänsk cocktail med twist klar att avnjuta till Hummerpremiären den 24 september och sex veckor framåt. Bohuslän dukar till skaldjurskalas, tar fram champagneglasen, tänder hundratals ljus, sätter båtar i sjön och välkomnar dig att njuta Skaldjursresan 2012 i gott sällskap.

Tänk höstmörker. Ett vresigt hav och vind som viner. Tänk festligt dukade bord och tända ljus. Tänk västkustens alla skaldjursläckerheter på ditt fat och en stämning som bara värdskapet i Bohuslän kan skapa. Följ med ut på en saltstänkt skaldjurssafari och bärga hummer, kräftor, musslor och ostron – garanterat lokalproducerade och pinfärska råvaror!

 

Allt detta och mycket mer kan du avnjuta från Hummerpremiären den 24 september och därefter under sex intensiva skaldjursveckor framåt.

Västerhavets Big Five

Fler och fler inser att sensommaren och hösten i Bohuslän är synnerligen njutbar. Men det måste ju hända något! Detta faktum har inspirerat Bohuslän till Skaldjursresan som nu går för fjärde året och med mängder av krogar, hotell och aktivitetsföretag som jobbar hårt för att göra denna resa extraodinär.

 

Skaldjursresans innehåll bygger på Västerhavets Big Five; hummer, räkor, musslor, ostron och kräftor. Självklart associerar vi uttrycket Big Five till Afrikas storvilt; skaldjuren är faktiskt helt i den klassen och har dessutom egna akademier att styrka detta. Men i Bohuslän handlar det om att kunna äta fångsten och njuta av den - frossa i den! Till detta adderar vi spännande aktivteter och underhållning, skön vila och avkoppling.

 

Sensommaren och den gyllene hösten är skaldjurens högsäsong. Klart att det är då som du måste fiska, laga, äta och njuta. Allt i rätt miljö. I Bohuslän.

 

Läs artiklar om:


- Hummerpremiären

- Hummersafari

- Ostronsafari

- Västerhavets Big Five