Stort Kräftfiskepaket
Kräftfiskepaket!
På Koster har vi generellt två problem.
1: För lite nederbörd, vattenbrist, särskilt sommartid då marken torkar ut.
2: Når vi får besök blir de alltid kvar och vill inte åka. Vi blir inte av med dem. Bägge kan upplevas negativa- men inte för oss!
Vi älskar solen, och värdskapet tar vi alltid på allvar - att förvalta våra gäster är något av ett kall.
Sen har vi skaldjuren som är "gudomliga". Vilken som rankas etta är en smaksak, men hummer är for de flesta nr 1, andra älskar räkan, krabban eller ostronet.
Själv ser jag havskräftan som havets fynd och att få vara med i båten när kräftlänken dras kan vara en rysning. Att sedan äta dem till middag, blir förföriskt!