Visthuset - en ny mötesplats vid kanalen

Han har tillsammans med kompanjonen, David Skagerstam, haft en hektisk vinter och vår bakom sig. Det två har nämligen investerat såväl pengar som engagemang i den gamla ladan/förrådshuset som ligger alldeles nära Göta kanal i Töreboda.

Huset är ett av kommunens äldsta och är därför K-märkt, vilket innebär att det ska bevaras i befintlig stil. Renoveringen har således genomförts med varsam hand av team Gustafson-Skagerstam.

– I arbetet har vi så långt det varit möjligt använt ekologiska material som är producerade i närområdet; exempelvis mycket trä, liksom äggoljetempera i stället för syntetiska färger, förklarar Adrian Gustafson.

Men det började med att all gammal bråte som lagrats i huset behövde röjas ur och forsla bort. Mycket av det virke och annat material som fanns i innerväggar och innertak måste tas ner för att bytas.

Sedan kunde de tillsammans med stads-arkitekten se över vad som skulle göras, vilka material som skulle används med mera. Hela "renoveringsresan" kan den nyfikne följa på deras blogg, http://14.wordpress.com, och David Skagerstam säger att intresset varit stort.

– Mer än vi förväntat, törebodabor har dagligen kommit och besökt oss för att se hur bygget fortgår. Många äldre har också berättat vad de vet om det gamla huset, och det har för många år sedan varit charkuteri och slakteri här, säger David Skagerstam.

På sikt kommer även Adrian Gustafsons företag Friluftsverkstan att involveras i verksamheten. Det innebär att man erbjuder ett enkelt friluftsliv där människa, natur och hantverk är viktiga komponenter, vilket sker genom kurser och utflykter.

– Jag tillverkar även kanoter, eller snarare canadensare, i trä och arrangerar kurser i kanotbygge. Vi tillverkar i stort sett all utrustning som vi använder under färderna, säger han.

Det är också en verksamhet som ligger helt i linje med den man vill driva genom Café Visthuset med gårdsbutik. Så långt det är möjligt används naturmaterial och råvaror ska också i största möjliga utsträckning vara miljö- och rättvisemärkta.

– Vi ska även bygga upp ett nätverk av lokala matproducenter, vars råvaror vi sedan kan erbjuda i butiken, påpekar Skagerstam.

Berättarkvällar i sommar

Invigningen med öppet hus är planerad till i början av juni. Därefter följer midsommarfirande på traditionellt vis. Det lär också bli särskilda berättarkvällar under sommaren.

– Vi ska bjuda in profiler från bygden som får börja med att berätta på något tema som han eller hon väljer. Sedan släpper vi ordet fritt för de övriga gästerna, säger Adrian Gustafson.

Deras idé med Café Visthuset är att skapa en mötesplats, där gästerna kan fika i lugn och ro. Därtill knyts gårdsbutiken och arrangemang med bland annat kulturpaddling, där deltagarna får nya kunskaper om den bygd de färdas genom.

– Det här känns oerhört stimulerande, och vi upplever att det är en verksamhet som saknats i Töreboda. Dessutom drar vi nytta av den fina miljön som finns kring kanalen.

Café Visthuset turisttipsar

David Skagerstam och Adrian Gustafson rekommenderar ett besök i Hajstorp med sina slussar, hantverksmagasin och slusscafé. Likaså tycker de att man ska cykla längs kanalen och kanske stanna och fika vid lanthöjden. För den som vill paddla finns dessutom många bra sjösystem.