Ulricehamns egen överkonditor Günther Koerffer leder arbetet med att skapa kronrpinsessan Viktoria & Daniel Westlings bröllopstårta.
Günther berättar att brudparet har varit mycket delaktiga i förberedelserna och provsmakat inte mindre än 9 gånger.
-Det kommer att bli en vit skapelse som är över sju våningar hög. Den kommer inte att vara spektakulär utan representerar istället den enkelhet som Kronprinsparet står för säger Günther.
Tårtan som kommer att säljas som Folkets bröllopstårta är bakad på en mandelbotten och är fylld med jordgubbskompott, vaniljmousse och mandelkrisp. Tårtan är täckt av vit marsipan och dekorerad med ett blått sidenband och en guldkrona.
Tårtan kommer att säljas runt om i landet och 10 kronor per tårta kommer att skänkas till kronprinsessans & Daniels bröllopsfond som ska främja god hälsa och motverka utanförskap bland ungdomar i Sverige.