Notiser

Visste du att... • det finns uppskattningsvis 10 000 vrak på Vänerns botten.
• det finns 16 000 fritidsbåtar i Vänern.
• Vänerns eget sagoväsen heter Koffa och är enligt sägnen till hälften barnunge och till hälften lake.
• 700 000 människor får sitt dricksvatten från Vänern.
• Vänerns vatten utgör en tredjedel av allt sötvatten i Sverige.
• hela jordens befolkning får plats på Vänerns vattenyta
Humme - Foto Jonas Ingman Hummern anses vara havets kejsare bland delikatesser - därav ett högre pris för "det svarta guldet".

Hummerpremiär - höstsäsongens stora höjdpunkt!

Både yrkesfiskare och ortsbor sätter sina tinor, tar fram den personliga måttstocken och inväntar storfångsten av havets svarta guld. Västkustens stora hösthändelse är här!

Hummerpremiären infaller den första måndagen efter den 20:e september. I år betyder det att premiären är den 22 september kl. 07.00. Västkusten förvandlas till en enda stor skaldjursfest då krögare och kökschefer står redo på kajerna för att ropa hem den efterlängtade hummern.

Hummersafaris och recept
Med detta i åtanke bjöd vi in några av Västsveriges mest välkända matprofiler att dela med sig av sina recept på bl a hummer à naturelle, hummersallad och hummersoppa.

Här finner ni också länkar till spännande hummersafaris och läckra hummerpaket samt en trevlig film om hummerfisket i bohuslänska Tanum.
Låt er inspireras!

 Västsvenska Turistrådet ansvarar för www.vastsverige.com och marknadsför destinationen Västra Götalands län. Bokning/köp av produkter sker direkt av produktägaren vars namn framgår på bokningen. Eventuella reklamationer hänvisas till respektive produktägare. Mer utförlig information: Kammarkollegiet