Baldersnäs blir Chateau Oldsberg

Baldersnäs Herrgård och park i Dals Långed har rötter i 1700-talets dalsländska järnhantering. Parken, som är inspirerad av engelsk trädgårdskultur, anlades på 1820-talet.

Tv-profilerna Ingvar Oldsberg och Carl-Jan Granquist är de herrarna på Baldersnäs Herrgård och de har många och spännande planer för Baldersnäs framtid.

Något namnbyte är däremot inte aktuellt. Den rubriken är bara på skoj.

Baldersnäs förblir Baldersnäs som det alltid hetat. Men vad kommer namnet ifrån? Från Balder, en fornnordisk gud som var som till Oden och Frigga. Han beskrivs som skön, rättvis, hjälpsam och mild.

Balder står staty i entrén till herrgårdsbyggnaden.

5/7 "DUPLEXFÖRBINDELSE 2" 5/7 "FORM ÅT DET OKÄNDA" 5/7 Kanalyran i Mellerud 5/7 Tjejpaket - Naturupplevelser för tjejer, kvinnor o 7/7 Find your way, Åmål

Alexandra Zazzi och instruktör Tommy Nerstrand = Tjejfiske i Dalsland.

Res på tjejfiske i Dalsland med Zazzi

Med ena foten i krog och kök och den andra i äventyr och vildmark så har matprofilen Alexandra Zazzi en unik kombination som kvalificerar henne till testpilot och kvalitetskontrollant av den nya aktiviteten ”Tjejfiske i Dalsland”.

Fiskeäventyr för tjejer
Tanken är att ”urbanistas”, i det här fallet kvinnor i storstäder, med starkt behov av egen tid, skall kunna hänga upp skylten ”Gone fishing” på dörren och dra iväg på en skön fiskeweekend. Att vistelse i naturen är en avancerad form av friskvård, grön läkekonst, som bidrar till balans och välbefinnande är en ren bonus i sammanhanget.

Räcker armarna till...?

Grundpaketet för nybörjartjejer har inriktning på spinnfiske, men kommer även att omfatta information om flugfiske, kastteknik, kust och hav, vinterfiske, mete m m.
Fisket kommer att bedrivas i en rad sjöar med varierande förutsättningar under ledning av erfarna fiskeinstruktörer. Övernattning sker på Hemgården i Bengtsfors och all utrustning, mat och transport ingår i aktiviteten.
Återstående datum: 30 aug – 2 sep, 13 – 16 sep, 27 – 30 sep
Bokning & program >>

Fakta: Alexandra Zazzi
Alexandra Zazzi är ägare av restaurangen La Stazione i Partille Station där medelhavsrätter får en italiensk twist á la Alexandra.
Hon har ett antal matlagningsböcker i handeln och ”Zazzis mat” blev nominerad till ”Best Italian Cuisine Book” av Gourmand World Cookbook Award”. Uppdragen är många och nyligen utsågs Alexandra att efterträda Dan Lexö som matkrönikör på Göteborgs-Posten. I juni 2007 blir Alexandra testpilot för Tjejfiske i Dalsland.

Vad händer på premiäräventyret, Alexandra?
- På jungfrufärden kommer jag både vara med och fiska samt se till att fångsten tas om hand och tillreds i den fantastiskt vackra dalsländska naturen. Förhoppningsvis drar vi upp öring, gädda och abborre, som jag därefter visar hur man filéar, smaksätter och tillagar.

Hur är din relation till fiske?
- Som yngre fiskade vi mycket i min familj - både i Italien och senare i Stockholm, där jag även gick en flugfiskekurs i 13 – 14-årsåldern. Som barn bodde jag i den italienska kuststaden Rapallo, i närheten av Genua. Ett tidigt minne är då vi fiskade vita bläckfiskar med en krökt spik, en s k huggkrok - otroligt spännande!
- På Tjejfisket i Dalsland har vi betydligt modernare utrustning, ler Alexandra.

Gillar tjejer att fiska?
- Absolut! Sportfiske är inte en aktivitet enbart för män. Den lämpar sig för alla nyfikna med barnasinnet i behåll i kombination med stor portion tålamod och fighting spirit! Dessutom blir det skönt att komma ut i naturen med andra tjejer och få vara lite ”lufsklädd”, inte bry sig om utseendet utan bara få vara! Efter en dags strapatsrikt fiskafänge, kanske kanotpaddling och dressinåkning i glada amatörers lag, så blir det säkert en hel del tjejsnack på kvällen.

Kan konceptet anpassas till andra aktiviteter?
- Jag ser en naturlig fortsättning med t ex havsfiske! Jag verkligen älskar havet och allt som hör kust, sjö och hav till. Det får mig att slappna av, komma i balans och ladda batterierna. Därför hugg jag direkt när jag fick förfrågan om att testa Tjejfiske i Dalsland – detta är jag! Dessutom är jag en aktiv dykare så jag träffar även havets fauna på mycket nära håll. Kanske ytterligare en aktivitet att belysa med kvinnliga förtecken?

Leksaksutställning i Håverud Lokal mat med mersmak Inbjudande kulturmiljöer Vänern - vårt innanhav Sveriges roligaste väg ligger i Dalsland Monsterrace i Ed