Dalsland, das sind Wälder, Seen und Wildnis. Von hier kommen alle wichtigen Rohwaren. Und zum Glück gibt es in Dalsland auch Menschen, die die Zutaten gut verarbeiten. In einem alten gelben Schulgebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert gibt es ein Restaurant, das die Kunst beherrscht, lokale Zutaten mit kunstvoller Finesse zu verarbeiten. Falkholts Gestgifveri wird von Carin und Christer Falkholt betrieben, die in der mehrfach prämierten Küche die Traditionen der Region mit Erfahrung und neuen Ideen veredeln. Die Liebe zum Essen und die Atmosphäre sorgen dafür, dass ein ganz normales Abendessen im Falkholts nie alltäglich ist. Und dass ein feierliches Ereignis absolut unvergesslich bleibt.

Falkholts.com en dalslandskrog
Steneby, utanför Dals Långed
Tel: +46 (0)531 350 70
 
www.falkholt.com