Der Gategården liegt in dem alten Dorf Badene, das seinen Ursprung bereits im 6. Jahrhundert hat. Hier befand sich früher die dorfeigene Molkerei und der Hof war beliebter Treffpunkt der Bauern. Heute gehört der Hof Claes und Annica Wernerson. Sie haben den Stall behutsam und geschmackvoll eingerichtet und ihn zu einem einzigartigen Treffpunkt für Leute von heute gemacht. Der Koch des Gategårdens orientiert sich an der Region und holt sich seine Zutaten meist aus der näheren Umgebung. Aber er denkt auch global und lässt sich gern von Frankreich, Marokko, Italien und anderen Ländern inspirieren. Claes Wernerson kann das Besteck Nummer 8 der Västra Gastronomiska Akademin sein Eigen nennen, eine Garantie dafür, dass die gastronomische Kunst im Qvänum Mat & Malt hoch im Kurs steht. Die neue Brauerei des Stalls sorgt dafür, dass es genug zu trinken gibt. Hier treffen sich die Gäste zu einem kalten Bier und einem Plausch. Das Restaurant und die Konferenzmöglichkeiten sind im Stall untergebracht. Hier kann man alle Tafelfreuden genießen, an einer Schokoladenverkostung teilnehmen oder gemeinsam mit dem Koch Essen zubereiten. Ein gemütliches Hofhaus mit vier Schlafzimmern bietet die Möglichkeit, Zimmer mit Frühstück oder Selbstversorgung zu buchen.

Qvänum Mat & Malt
Kvänum
Tel: +46 (0)512 938 23
Fax: +46 (0)512 938 24
 
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