I Västra Götaland möts salt och sött vatten, sjöar, älvar och hav, vilket både ger stor artrikedom och mycket skiftande fiskemiljöer, som inbjuder till spännande fiskeäventyr. Man kan ha ett framgångsrikt fiske efter nästan alla de arter som intresserar en sportfiskare.
Abborre, Björkna, Braxen, Färna, Gers, Gädda, Gös, Havskatt, Id, Karp, Kolja, Lake, Lax, Löja (benlöja), Makrill, Mört, Nors, Regnbågslax, Ruda, Röding, Rödspätta, Rödtunga, Sarv, Sik, Sill, Siklöja, Slätvar, Sutare, Torsk, Vitling, Ål, Öring
Gers Förekommer mest i de större sjöarna och är vanligast som bifångst vid nätfiske efter siklöja och sik på hösten. En taggig och slemmig typ som ställer till oreda för nätfiskaren.Gers har inget större värde som vare sig sportfisk eller matfisk. Däremot förekommer Gers en del på abborrens meny.
Gös Gös är en fisk som gillar näringsrika och grunda sjöar. Gärna med lite grumligare vatten och gott om betesfisk. Gösen är en fisk som är populär både som sportfisk och matfisk. Gös kan fångas på flera olika sätt med spö. Någon har sagt någon gång att "gösen är en blandning mellan gädda och abborre" och det ligger något i det påståendet. Vassa tänder och långsträckt kropp som en gädda med randig rygg och ryggfenor som en abborre. Gösen kan bli flera kilo och fiskar kring 2 - 3 kg är ganska vanligt.
HavskattHavskatten finns på alla typer av bottnar på 20-500 meters djup. Den kan bli 1,2 m lång och väga över 20 kg. Den äter sjöborrar, snäckor och musslor som den krossar med sina kraftiga käkar. Dess tänder slits lätt men varje år växer det ut nya. Havskatten leker på vintern. Äggen lägger honan i en stor klump på botten och hanen rullar ihop sig runt äggen och vaktar de tills de kläcks efter ca 2 månader. Ibland kallar man havskatten kotlettfisk.
Löja (benlöja) En mycket viktig bytesfisk för samtliga rovfiskar. Kan uppträda i enorma mängder och då kan det bli högtidsstunder för sportfiskare eftersom löjan lockar till sig stor abborre och gädda.Som matfisk är löjan mindre värdefull eftersom den har en besk eftersmak. Löjan går utmärkt att meta med deg eller mask.
MakrillMakrillen kan bli 60 cm lång och lever i stim nära ytan. Den simmar med öppen mun och silar födan med hjälp av sina gälräfständer. Den besväras inte av tryckförändringar och kan därför göra blixtsnabba dyk. För att leka uppsöker den varma vatten och äggen läggs och kläcks efter en vecka. När den lekt färdigt äter den sig fet på sill och tobis som den sväljer hela. När det bli vinter söker den sig längre ner mot botten och äter då inte så mycket.
NorsFörekommer mest i de större sjöarna och är vanligast som bifångst vid nätfiske efter siklöja och sik. Ett typiskt kännetecken för norsen är den karaktäristiska doften av färsk gurka som känns direkt i samband med fångst. Norsen är annars en viktig bytesfisk främst kanske för jagande abborre, gädda, lax och öring. D.v.s. den fisk som jagar ute på de fria ytorna i de större sjöarna. Man brukar prata om s.k. "Norsabborre” som brukar vara storväxta, grova exemplar som specialiserat sig på nors.
RödspättaRödspättan lever på grunda sand och lerbottnar. På dagen gräver den ner sig i sediment och om natten jagar den. Den lever på bl.a. musslor och kräftdjur. Den leker på vintern eller tidigt på våren. Vänster öga börjar på de små ynglen att flytta sig till högersidan efter nästan en månad. Detta gör att den simmar med vänster sida neråt. När den är 1,5 cm stor söker den sig till bottnen och omvandlas till en liten plattfisk. Rödspättan är världens mest fångade plattfisk och har röda fläckar på ovansidan. Den kan bli mycket gammal och bli upp till en meter i diameter, vanligast är dock 3-4 dm.
RödtungaRödtungan kan bli upp till 60 cm lång och väga 2,5 kg. Den har en liten mun, avlång hud och är enfärgad. Rödtungan lever på 50-1500 meters djup nere på bottnen Lektiden är från mars till september och från fyra år är rödtungan könsmogen men hanen blir det tidigare. Denna plattfisk är en väldigt uppskattad matfisk.
Sik Är en laxartad fisk med en normalvikt kring 3-4 hg. Vikten varierar lite mellan sjöarna och typ av sikart. Fisket sker mest med nät under hösten då siken leker. Siken är i de större sjöarna ganska talrik under oktober - november. Siken uppskattas mest som matfisk. Lättrensad med relativt lite ben och en god smak. Smörstekta sikfiléer med en lätt panering är en kulinarisk upplevelse!
SillSillen håller till vid ytan under natten för att äta plankton och om dagen simmar den ner på ett par hundra meter. Den lever pelagiskt i stora stim. Sillen som finns i Atlanten blir ungefär 25-40 cm medan sillen i Östersjön blir max 20 cm och kallas strömming. Sillen delas in i olika grupper beroende på dess vandringsvägar, antal kotor, fetthalt och lektid. Sillens ägg som klibbar fast på bottnen kläcks efter ett par veckor och efter 2-3 månader har de blivit ca 5 cm långa och ser då ut som vuxna sillar. Av Sveriges totala saltsjöfiske så svarar sillfisket för en fjärdedel. Sedan 80-talet har fisket halverats och idag ligger det på 30-40 000 ton per år.
SiklöjaÄr en mindre laxartad fisk som ibland till utseendet förväxlas med Benlöjan. Siklöjan fiskas enbart med nät. Förr användes också not till siklöjefisket på hösten. Siklöjan är i de större sjöarna ganska talrik under leken i oktober - november och de som fiskar till husbehov behöver sällan lägga fler nät än ett par stycken för att få en riklig fångst när siklöjan "går till" som bäst. Siklöjan är uppskattad som matfisk och påminner i smak och storlek om östkustens strömming.
SlätvarDenna plattfisk har en oval och olivfärgad kropp med ljusa och mörka fläckar och kan lätt byta färg efter botten. Den äter mest kräftdjur och småfisk och lever på 5-50 meters djup. Slätvaren kan bli upp till 60 cm lång och väga upp till 5 kg.
SutareEn mystisk fisk som ibland även kallas för "Lindare". Sutaren går att fånga med mete och anses av dem som provat vara en god matfisk. Särskilt neråt Mellaneuropa anses Sutare vara exklusivt på matbordet. Vikten på sutaren ligger ofta kring halvkilot. Den är dessutom stridbar vilket gör den till en intressant sportfisk.
TorskTorsken lever av större fisk och ryggradslösa djur. Den lever nära botten på 500-600 meters djup och kan bli 1,4 m lång. Vid Sveriges kuster leker torsken oftast på vårvintern när vattnet är ca 3-6 grader. De kan leva i Bottenhavet men den kan inte fortplanta sig där pga. av de låga salthalterna. Under senare år har torsken i Skagerrak, Kattegatt och Östersjön minskat kraftigt. Detta har inneburit tuffare restriktioner i fiskekvoterna så att torskbestånden ska få en chans att återhämta sig.
VitlingVitling är en torskfisk som har överbett och en mörk fläck vid bröstfenans bas. Honan är större än hanen och kan bli 40 cm lång. Den lever av kräftdjur, sill och tobis och leker på våren. Dess yngel och flyter runt i det fria vattnet och söker skydd bland brännmaneters trådar. När de blivit ca 5-10 cm långa söker de sig till bottnar nära kusten. Där lever de ett par år och simmar sedan ut till havs.
