For svenskene er julebordet et høydepunkt der familien treffes, og nyter hverandres selskap i mange timer. Mange spisesteder serverer hjemmelaget snaps, og et annet populært innslag er Mumma - en brusende drikk med innslag av både madeira, øl og gin. Men en av tommelfingerreglene er å forsyne seg i riktig rekkefølge av julebordet: Hvis en først tar sild og fisk, deretter kald mat, så varmrettene, og til slutt dessertene og konfekten vil en orke å spise mer enn om kortene stokkes!
Både slott, herregårder, kroer og hotell inngår i Vestsvensk Mersmak. De serverer alt fra klassiske gourmetmiddager i julens tegn, til vestkystinspirerte julebord med sild som spesialitet og bugnende julebord med en herlig miks av alt du kan drømme om. Du kan velge mellom gullkorn som sjarmerende Falkholts i Dalsland, eller Salt & Sill og restaurant Tenan på øyene Klädesholmen og Marstrand. Du kan suse nedover E6 og ta et uforglemmelig stopp på Tanums Gestgifveri, ta ferje ut til Väderöarna utenfor Fjällbacka eller kjøre litt inn i landet mot fasjonable Thorskogs Slott.
Valget er ditt. Samtlige 25 spisesteder er unike, har velrenommerte kokker og er viden kjent for høy stemning. Benytt sjansen til å få en ekstra gylden start på høytiden ved et uforglemmelig julebord år 2007!
Mer informasjon:
