A A A
Skriv ut, endast listningsresultat, produktblad och artiklar TyskaSvenskaEngelska
Besöksmål med tillgänglighetsinformation Sök
MENY Separator RESTAURANGER Separator BOENDE Separator GÅRDSBUTIKER Separator KONTAKT Separator

Notiser

Ta köksvägen till Göteborg och Västsverige Det enkla är ofta det geniala. Detta gäller i hög grad för maten och måltidsupplevelserna på Göteborgs och Västsveriges krogar. Göteborg har fem krogar med stjärnstatus (en stjärna i Guide Rouge); Sjömagasinet, 28+, Basement, Fond och Kock & Vin. Temat är  ”Smaka på Göteborg”.  En uppmaning värd att följa. Västsverige har "Smaka på Västsverige" i Bohuslän, Dalsland och Västergötland finns det 25 mästerkrogar på temat ”Västsvensk Mersmak”. Med  perfekta råvaror och lika perfekt anrättning av måltiderna, som gemensam nämnare.

PASSION FÖR MAT 22-24 februari

22-24 februari 2008 arrangerades PASSION FÖR MAT på Eriksbergshallen i Göteborg. Passion för mat var en konsumentmässa där kvalitet sattes i fokus.
Per visar hur det går till när man ska öppna ostron

Mässan blev en succé med många nöjda besökare på plats, här kunde man få prova på alltifrån kalvdans och slånbärssaft till ostron och Grebbestad öl. Man kunde få tips och idéer från stora scenen där det var ett fullspäckat program, med bland andra, Alexandra Zazzi, Leif Mannerström, Håkan Thörnström, Katja Palmdahl med flera. Denna köksskola leddes av matpredikanten Anders Arnell.

Göteborg är per capita en av de mest kulinariska platser i Sverige (världen?!) Göteborgs kockar och restauranger har haft en självklar plats på den gastronomiska kartan under lång tid. Anledningen är den långa traditionen av stor matkunskap i regionen mycket tack vare Göteborgsprofilen Leif Mannerström som för snart 40 år sedan startade den kulinariska utvecklingen i staden. Många av Göteborgs duktiga kockar och krögare har gått i Mannerströms skola (kök) och lett utvecklingen vidare. Göteborg är en matstad i absolut världsklass som kulinariskt resmål för matintresserade turister.
Provsmakning av Kalvdans i Smaka på Västsverige montern

Smaka på Västsverige

Är ett samarbete mellan Västsvensk Mersmak och Lokalproducerat i Väst AB. Vårt Mål med att delta på PASSION FÖR MAT var att för allmänhet och branschfolk visa upp och sälja ett varierat och rikt utbud av småskaligt och hantverksmässigt producerade livsmedelsprodukter från Västra Götaland. Producenterna visade tillsammans med restauranger som ingår i Västsvensk Mersmak upp vår regions kvalitativa produkter, alltifrån livsmedel, besöksmål och upplevelser. Jord, Skog, Hav och Insjö - presenterades i form av utsökta delikatesser och genom intressanta företagare från vår region.

Mer att uppleva

Mest sökt denna vecka
Idas Skepparehus Sea Lodge Restaurang Hummersafari - Handelsman Flink Alberts vinprovarpaket Gourmetpaket hos Handelsman Flink Handelsman Flink * * * * Albert Kök, Hotell & Konferens * * * Bjertorp slott **** Thorskogs Slott Villa Sjötorp * * * *

Artiklar

Vinn 7-häradsmat från Lokalproducerat i Väst Jordens Mat Västra Mästerskapen i ostronöppning 2008 Frågeformulär - Västsvensk Mersmak Sommarmat Läs fler artiklar

 Västsvenska Turistrådet ansvarar för www.vastsverige.com och marknadsför destinationen Västra Götalands län. Bokning/köp av produkter sker direkt av produktägaren vars namn framgår på bokningen. Eventuella reklamationer hänvisas till respektive produktägare. Mer utförlig information: Kammarkollegiet