Yta: 5 648 km²Största djup: 106 meterVolym: 153 km³Strandlinje: 2 000 kilometerÖar, holmar och skär: 22 000 stHöjd över havet: 44 meterAvrinningsområde till Göta älv: 50 000 km²Det är ca 42 mil att åka ett varv runt Vänern
Recept till 4 pers.2 burkar löksill (nettovikt ca 500 gr)2 dl gräddfil2 dl majonäs100 gr ramslök, finhackadpeppar, salt Gör så här:Häll av spadet till löksillen. Blanda ihop majonäs och gräddfil, tillsätt den finhackade ramslöken. Krydda med salt och peppar. Lägg i sillbitarna i blandningen. Förvarai sillburkarna. Klarar 2 veckor i kylen.
Morfars midsommarsnaps50 cl Renat brännvin 1,5 tsk hel kummin (inte spiskummin)30 gr färsk anis1 tsk dillfrö4 sockerbitar Gör så här:Skölj anisen och skär i fina strimlor. Tillsätt alla ingredienserna i snapsflaska. Tillsätt alla ingredienser. Låt snapsen stå i rumstemperatur åtminstonde 7 dagar, gärna längre. Häll genom tesil vid servering – skål!
Forshems GästgivaregårdForshem, HällekisTel 0501-42055
