A A A

Skriv ut, endast listningsresultat, produktblad och artiklar

Sitemap

»»

Ta köksvägen till Göteborg och Västsverige Det enkla är ofta det geniala. Detta gäller i hög grad för maten och måltidsupplevelserna på Göteborgs och Västsveriges krogar. Göteborg har fem krogar med stjärnstatus (en stjärna i Guide Rouge); Sjömagasinet, 28+, Basement, Fond och Kock & Vin. Temat är ”Smaka på Göteborg”. En uppmaning värd att följa. Västsverige har "Smaka på Västsverige" i Bohuslän, Dalsland och Västergötland finns det 25 mästerkrogar på temat ”Västsvensk Mersmak”. Med perfekta råvaror och lika perfekt anrättning av måltiderna, som gemensam nämnare.

Showcase Scotland 2008Showcase Scotland - foto Margareta Svensson-Hjorth

Martin Åstrand från Sydkoster Hotell Ekenäs satte sprits på eventet.

Läckert samarbete på svängiga Showcase Scotland

För nionde året i rad genomfördes Showcase Scotland i Glasgow - den största internationella satsningen med målsättning att lyfta skotsk kultur och musik. Delegater från 35 länder världen över besökte Glasgow mellan 23 - 27 januari.

I samarbete med Celtic Connections, The Scottish Arts Council, British Council Scotland med flera var Västra Götaland årets internationella samarbetspartner. Kultursekretariatet, Musik i Väst och Västsvenska Turistrådet deltog. Västsvenska Turistrådet ansvarade för PR och den officiella mottagningen på The Glasgow Royal Concert Hall där Västsvensk Mersmak representerade.

Kockar på Showcase Scotland - foto Margareta Svensson-Hjorth

Gunnebo Slott och Trädgårdar samt Sydkoster Hotell Ekenäs bjöd på en västsvensk tallrik.

Västsvensk tallrik
Delegater från hela världen deltog och uppslutning på fredagens mottagning var cirka 150 personer. De restauranger som representerade Västsvensk Mersmak på plats var Gunnebo Slott och Trädgårdar och Sydkoster Hotell Ekenäs. De hade satt samman en tallrik med lokalt producerade råvaror med smaker från hav och land, till detta serverades givetvis öl från Grebbestad och vatten från Stenkulla.

Musikgruppen Djärv underhöll.

Musik från Västra Götaland
I år har den skotska branschfestivalen valt att sätta extra fokus på folkmusik från Västra Götaland, med fem band som inbjudna gäster, bl a Nordik Tree, Den fule och Djärv.

Mer info >>

Mest sökt denna vecka

Idas Skepparehus Sea Lodge Restaurang Hummersafari - Handelsman Flink Alberts vinprovarpaket Handelsman Flink * * * * Gourmetpaket hos Handelsman Flink Albert Kök, Hotell & Konferens * * * Bjertorp slott **** Thorskogs Slott Villa Sjötorp * * * *

Vinn 7-häradsmat från Lokalproducerat i Väst Jordens Mat Västra Mästerskapen i ostronöppning 2008 Frågeformulär - Västsvensk Mersmak Sommarmat