Spa-anläggningar På 1800-talet började turismen i Bohuslän. Salta bad och tång lockade förmögna storstadsbor till de pittoreska fiskesamhällena. Precis som idag var semestern och ledigheten ett sätt att komma bort från stress och vardag. Kända läkare hakade på den här trenden och hyllade badets betydelse för kroppen och själen. I Marstrand, Lysekil, Gustavsberg och Strömstad byggdes speciella badhus. Flera av dessa finns kvar som minne av dåtidens Spa-liv.

12/10 "Från schlager till Psalm" med Paul Sahlin, i Munkedals Folkets Hus 12/10 Artbestämning av svamp 12/10 Bohus fästning - oktober 12/10 Digital naturfotokurs 12/10 En kväll med Göran Söllscher

Hummern– havets svarta guld

På den bohuslänska kusten har det varit lika naturligt att fiska hummer som det har varit att jaga älg i andra delar av landet. Hummerpremiären infaller den första måndagen efter den 20:e september. I år betyder det att premiären är den 24 september kl. 07.00. Västkusten blir en enda stor skaldjursfest, med allt från pittoreska fiskebodar till gourmetrestauranger.

På premiärdagen vimlar det av båtar på havet. Alla tävlar om att vara först på de bästa platserna. På flera håll i Bohuslän arrangeras hummersafarin följt av hummersupé. I samband med hummerpremiären släpps även hummerölet från Grebbestadsbryggeri som erbjuds på många av restaurangerna i Bohuslän och Göteborg. För att sprida kunskap om hummern, kvalitetssäkra och bevara beståndet, skapades 1996 Hummerakademien i Hunnebostrand.

Hummerakademiens bildande har resulterat i en enastående kunskapsbank, muntligt förmedlad från generation till generation, om fångstmetoder, redskap, bottenförhållanden, tillagningssätt, ja allt som på något sätt har anknytning till hummer. Många av hotellet längst kusten erbjuder besökare i Bohuslän att följa med ut på hummersafari. På hummersafari följer man med en erfaren hummerfiskare ut på havet och upplever en storslagen höstdag i den bohuslänska skärgården. Under en halv dag fiskar man hummer där man får dra och sätta hummertinor, binda klorna på hummern och även lyssna till fiskarens berättelser om hummer och livet på havet. På kvällen tillagas fångsten och avnjutes sedan i trevlig atmosfär.

Några av arrangörerna av hummersafari i Bohuslän:

Svenska Hummerakademien
tel. 0523-55880
www.sha.nu

Handelsman Flink
tel. +46 (0)304-55051
www.handelsmanflink.se

Stora Hotellet
tel. +46 (0)525-31003
www.storahotellet-fjallbacka.se

Hotel Kaprifol
tel. +46 (0)523-55215
www.kaprifol.com

Sealodge
tel: +46 (0)523-703 02
www.sealodge.se

Smögens Havsbad
tel: +46 (0)523-66 84 50
www.smogenshavsbad.se

Musik på Mimers Hus i Kungälv Slussens Pensionat Svanen-certifierat! Sveriges första flytande hotell förankrat på Klädesholmen! Mord till maten VM i Makrillmete 2008