I Vest-Sverige arrang-eres hummersafari – en annerledes aktivitet som byr på intens nær-het til naturen og er en opplevelse man husker i lang tid etterpå. Her finner du både hummer-safari, hummerfakta og hete oppskrifter.
- En smakfull familie av spisesteder. Vestsvensk Mersmak er et kvalitetsstempel som er tildelt 25 spisesteder i Vest-Sverige. Alle serverer mat som er verdt en reise. Og en omvei. Året rundt.
Her finner du gullkorn blant Vest-Sveriges spisesteder! Å kombinere lokale råvarer med kjøkken-innovasjon på høyeste nivå er målsetningen.
Det vestsvenske kjøkkenet hylles i utenlandsk presse som spanderer spaltemeter om hummersafari, verdens beste østers og bever. I dag reiser en for matens skyld. I hvert fall når det gjelder Vest-Sverige.
