Hotell för foodies - här både äter och sover du gott
Mysigt boende i kombination med fantastisk mat där det lokala skafferiet står i fokus – kan det bli bättre? Här hittar du prisbelönta* och uppskattade hotell i Västsverige där du äter extra gott.
Bjertorp slott
Pampiga Bjertorp Slott, utanför Vara, är Sveriges yngsta jugendslott. I dag är slottet en plats för dig som vill njuta lite extra. Här bor du fint och njuter av god mat och dryck i en historisk miljö. Köket är exklusivt och mångfaldigt prisat.
Thorskogs slott
Thorskogs Slott i Västerlanda är ett riktigt Törnrosaslott som har blivit en oas för livsnjutare med smak för det goda. Förutom att bo gott i något av de 40 individuellt inredda rummen hittar du här mat i absolut toppnivå med regionala råvaror efter säsong i fokus.
Norrqvarn Hotell & Konferens
Norrqvarn Hotell & Konferens vid Norrkvarns slussområde är ett härligt resmål. Här bor du gott i hotellet eller i beboeliga trollstubbar och svampar med utsikt över Göta kanal. I restaurangen arbetar man med att lyfta de lokala råvaror som kommer från Skaraborg med en meny som följer säsongen. En vacker sommardag kan du välja på att äta en lunch på Norrqvarns brygga, med utsikt över båtvimlet, eller en avkopplande middag i den mysiga restaurangen.
Tips! Vill du laga mat tillsammans med goda vänner, upptäcka nya och spännande råvaror och komma oslagbart nära den svenska naturen? Då ska du kolla in The Edible Country som ligger på gångavstånd från Norrqvarn.
Fotograf: Monika Manowska
* Alla ovan hotell är anslutna till Smaka på Västsverige. Ett nätverk som lyfter Västsverige som matregion och verkar för att synliggöra lokal mat. Läs mer om Smaka på Västsverige här.
