12 hyggelige havecaféer i Vestsverige

 

Gunnebo Kaffehus og Kro

Lidt uden for Göteborg ligger Gunnebo Kaffehus og Kro med tilhørende køkkenhaver. Her serveres dagligt økologisk mad og kaffe med kage alt efter sæson og efter, hvad haverne og de lokale producenter har at byde på. I den fjerneste ende af køkkenet ligger Gunnebo Bageri, som udelukkende bager med KRAV-mærket mel, der er malet på gamle originale kornsorter. At sidde ned i de unikke omgivelser fra 1700-tallet er en fryd for alle sanser.

Tip!
Kom med på en guidet slottur og oplev slottets spændende historie. Eller måske en guidet tur i det smukke, genopførte orangeri med alle dets lyse lokaler og spændende byggeteknik. Læs mere og book en guidet tur her.

Café Alfhild

På Lödöse Museum, en kort køretur fra Göteborg, ligger Café Alfhild. Her serveres varme drikke, friskbagt kage og smørrebrød. Når vejret er godt, indbyder den middelalderinspirerede Örtagården virkelig til at sætte dig ned og nyde en kop kaffe med kage omgivet af summende bier og blomsterdufte.

Tips!
Museet har den permanente udstilling "Middelalderliv", som fortæller om livet i Lödöse i forhistorisk og middelalderlig tid.

 

Jonsered's Trädgårdscafé

Kun 15 minutters kørsel øst for det centrale Göteborg ligger Jonsereds trädgårdar. Parkens haveområde har 1800-talstema, og den statelige herregård har både café og aktivitetsprogram året rundt. Hunde er også velkomne. Her kan du nyde en let frokost eller kaffe med kage, hvor økologiske og lokalt producerede råvarer udgør menuen.

Tip!
Säveån og Aspen sø byder på muligheder for fiskeri, kano- og kajaksejlads, badning og der er grillpladser. Det lokale bryggeri Poppels ligger også i området. Vandrestien Gotaleden mellem Göteborg og Alingsås går forbi Jonsered og byder på gode og varierede vandreture gennem storslået natur.

 

Nolbygårds Ekobageri og Café

Et stenkast fra Alingsås bymidte ligger Nolbygårds Ekobageri & Kafé. Her kan du nyde økologisk brød og andre lækkerier i tidstypiske omgivelser, hvor alt, fra tidens smukke tapetmønstre til møblerne, er med til at bevare og fremhæve bygningens hundredårgamle historie.

Tip!
Hvis du vil lære mere om de svenske caféers og bageriers historie, så tag med på en fikavandringstur gennem Alingsås. I 1,5 time bliver du guidet rundt i byens centrum og får lov til at smage på lækkerier fra nogle af byens mange caféer.

 

Hellekis Kök og Trädgårdscafé

På Hellekis Säteri kan du gå en tur i den smukke park blandt usædvanlige løvtræer og storslåede blomsterbede. Nyd herregårdens storslåede rosenhave, stauder og blomsterbede. Ved siden af ligger Hellekis Kök og Trädgårdscafé, hvor der serveres alt fra lækkert bagværk til velsmagende ramsløgssuppe.

Tip!
Et stenkast væk ligger naturreservatet Munkängarna, der er kendt for sine smukke enge, løvskov og fuglesang. Munkängarna er særligt smukt at besøge i juni, når ramsløg blomstrer og dækker hele området i hvidt.

 

Löfwings Ateljé og Krog

Oplev kunstneren Göran Löfwings naturinspirerede værker i deres hjemlige omgivelser, og spis hjemmelavet mad og hjemmebagt brød i Restaurangen & Konstcaféet. Löfwings tilbyder en inspirerende kunstoplevelse kombineret med en lige så ægte smagsoplevelse. I caféen kan du nyde en kop friskbrygget kaffe eller te med kager eller rundstykker med lækkert pålæg.

Tip!
Bygget på pæle i den smukke Hornborgasø finder du naturum Hornborgasjön. Her kan du få mere viden om en af Europas vigtigste fuglesøer.

 

Not quite

Not Quite i Fengersfors har kunstgallerier, et galleri, en butik, café og bistro. Den gamle smedje ved møllen er nu en hyggelig bistro. Her tilbydes alt fra rustik, landlig mad til desserter og overdådige kager. Du er bydes hjertelig velkommen, uanset om du vil have en kop kaffe, et glas vin eller en treretters menu med et udpræget dalsländsk præg. Køkkenet er dybt forankret i Dalslands muldjord, retterne varieres efter årstiderne, og så mange af ingredienserne som muligt kommer fra lokale landmænd og producenter.

Tips!
Dalslands Kanal er en af de smukkeste vandveje i Europa. Kanalen består af en række små og store søer, bugter og fjorde, som er smukt vævet sammen af 12 kilometer gravet kanal.

 

Koster trädgårdar

Når du besøger Koster Trädgårdar, møder du duften af hav, jord og friskbagt brød. Her finder du et skønt og fredeligt sted, hvor du kan nyde den økologiske have, smage lækker mad baseret på lokalt dyrkede råvarer og opleve kunst og musik. I gårdbutikken finder du friskhøstede grøntsager og fine ting til din have.

Tip!
Benyt lejligheden til at leje en cykel, og gå på opdagelse på den næsten bilfri ø Sydkoster. Der er masser af dejlige strande og klipper, så glem ikke at pakke badetøjet. Planlæg din tur her.

 

Vänga Kvarncafé & Bageri

Lidt nord for Borås ligger Vänga Kvarnkafé & Bageri, hvor brød, boller og kager bliver bagt af lokale råvarer i eget bageri. I naturskønne omgivelser kan du både cykle og vandre, inden du tager en pause med en velfortjent kaffe med kage.

Tip! 
Textile Fashion Center er et center for tekstilvidenskab, kultur og innovation. Se nye tekstiler, oplev tekstilhistorien og køb unikke produkter.

 

Alphems Arboretum kaffestuga

Uden for Floby, i Västergötland, ligger en af Sveriges største samlinger af træer - Alphems Arboretum park. Midt i alt det grønne ligger kaffestugan, hvor der serveres hjemmebagt brød, lækre kager og velsmurt smørrebrød. Slå dig ned på den grønne udendørsservering eller nyd en kaffebuffet inde i kaffestuen.

Tip!
Gå en tur gennem Alphems Arboretum, og nyd en af Sveriges største samlinger af træer.

 

Café på Sammels Lantgård

Du finder Sammels Lantgård i Bertshult lige uden for Landvetter, kun 25 minutter fra Gøteborg. Ud over besøgshavens grønne tilbud kan du også nyde en kop kaffe med kage i drivhusets café. Her kan du nyde hjemmebagte boller, bærtærter, svenske småkager og andre lækkerier i caféen eller ude i haven.

Tip!
Gå på opdagelse i de velassorterede drivhusgrøntsagshaver, og und dig selv et meditativt øjeblik i Sammels køkken- og krydderurtehave. Du kan også købe planter eller møbler fra gårdens snedkeri.

 

Rosenkaféet i Trädgårdsföreningen i Gøteborg

Indhyllet grønt i Trädgårdsföreningen ligger Rosenkaféet, en oase midt i byen, der byder på nydelse for alle sanser. Selve caféen har til huse i en bygning fra 1800-tallet, som oprindeligt fungerede som stald. Her serveres alt fra hjemmelavede retter til lækre kager.

Tip!
Rosenhaven er fyldt med tusindvis af farverige, velduftende roser, og det statelige Palmhuset er et fantastisk sted at vandre rundt blandt palmer og andre tropiske planter.