Restauranter omkring Göteborg
I området omkring Gøteborg findes der mange restauranter som arbejder med madoplevelser baseret på sæsonbestemte og lokale råvarer, her finder du en håndplukket liste over nogle af de bedste af slagsen.
Nyd en smagfuld menu i smukke omgivelser
Restaurant Signum på Hällsnäs, Mölnlycke
Den nye restaurant Signum ligger længst ude ved Hällsnäs Hotell & Restaurang på Långenäs. Her serveres en smagfuld menu med mindst 18 retter baseret på sæsonens råvarer. Det professionelle køkkenteam bestræber sig på at være så selvforsynende som muligt og arbejder også tæt sammen med lokale landmænd, fiskere og leverandører af råvarer.
- Her finder du: hotel, restaurant og konference.
- Gå ikke glip af: Book en whiskysmagning. Hällsnäs whiskylager har plads til 300 tønder.
KRAV-mærket restaurant med stor køkkenhave
Gunnebo Kaffehus og Kro på Gunnebo Slott & Trädgårdar, Mölndal
Her er der stort fokus på det grønne køkken, hvor lokale og økologiske råvarer er en selvfølge. Serveres i historiske omgivelser fra 1700-tallet.
- Her finder du: restaurant, café, bageri, konferencecenter.
- Gå ikke glip af: en guidet rundvisning på slottet.
Overnatning og fine madoplevelser i et smukt slotsmiljø
Thorskogs Slott, Västerlanda
På Thorskogs Slott finder du hyggelige værelser, lækre og enestående madoplevelser og lige så mange aktiviteter, som du har lyst til. Nyd livet i godt selskab, hvor selv hunden er hjertelig velkommen.
- Her finder du: hotel, restaurant og konferencecenter.
- Gå ikke glip af: Forkæl dig selv i et af slottets træfyrede vildmarksbade.
Lokal mad, masser af blomster og lækker indretning
Lilling Cottage, Hönö Klåva
Her tilbydes du en skøn helhedsoplevelse med noget for synet, dufte- og smagssansen. Gå igennem butikken med smukke blomster, planter og indretningsting og videre ind i den hyggelige restaurant med sæsonbestemt mad og lokale råvarer.
- Her finder du: restaurant og butik.
- Gå ikke glip af: Et besøg i Tullhuset, en klassisk fiske- og skaldyrsrestaurant.
Fiske- og skaldyrsrestaurant i Gøteborgs skærgård
Tullhuset, Hönö-Klåva
På Tullhuset kan du nyde veltilberedte og velsmagende skaldyrsretter med udsigt over havet. De serverer alt fra krydret fiskesuppe og friske skaldyr til de mere klassiske fiskeretter.
- Her finder du: restaurant.
- Gå ikke glip af: et besøg i Lilling Cottage.
Veltilberedt mad og komfortabel overnatning i høj klasse på Marstrand
Restaurant Tenan på Grand Hotel Marstrand, Marstrand
Mad i topklasse, hvor der serveres klassikere som Oxfilé Africana og hvidløgsduftende gratinerede jomfruhummer. Alt sammen efter de originale og meget lækre opskrifter.
- Her finder du: hotel, restaurant og konferencecenter.
- Gå ikke glip af: et besøg på Carlsten Fæstning.
Afslapning og eventyr med friske salte indslag
Ottos Vardagsrum & Kök, Marstrands Havshotell, Marstrand/Kungälv
Med nærheden til havet er det naturligt at der er velsmagende fisk og skaldyr på menuen hos Ottos Vardagsrum & Køk, og der er helt sikkert noget for enhver smag. Benyt lejligheden til at nyde det dejlige SPA-område med udsigt over Marstrandøen.
- Her finder du: hotel, restaurant, SPA, konferencecenter.
- Gå ikke glip af: vandreture på en af Koöns smukke vandrestier.
Økologisk kaffe og kage i flotte omgivelser fra århundredeskiftet
Nolbygårds Ekobageri og Café, Alingsås
Her kan du nyde økologisk brød og andre delikatesser i tidstypiske omgivelser, hvor alt fra tidens smukke tapetmønstre til møblerne er med til at bevare og fremhæve husets århundredgamle historie.
- Her finder du: café og bageri.
- Gå ikke glip af: Gå på opdagelse i den gamle skinnebus i haven.
Det gode liv i Vestsverige
Udforsk vestkystens maleriske kystsamfund og nyd friskfangede skaldyr, eller tag på et roadtrip langs de snoede veje for at opdage det vestlige Sveriges enestående landskaber og seværdigheder.