({{search.Data.length}} Resultate)
{{settings.Localization.Data.SearchResult.EmptySearchResultSuggestion}}

Stanna hemma om du är sjuk, tvätta händerna ofta, håll avstånd och undvik att resa kollektivt. Tillsammans bromsar vi smittspridningen av covid-19.

For the latest updates regarding the corona virus (COVID-19), read the information put together by The Public Health Agency of Sweden  

  • Fotograf: Monika Manowska

The Edible and The Drinkable Country – Göta Kanal

Der Tisch steht in einem kleinen Waldstück entlang des Göta Kanals, lediglich einen kurzen Spaziergang von Norrqvarn Hotell & Konferens entfernt. Hier am Tisch direkt am Göta Kanal wartet ein kulinarisches Erlebnis, das man so schnell nicht vergessen wird. Fantastische Zutaten und eine umwerfende Aussicht auf vorbeifahrende Boote auf dem Göta Kanal, einem der grössten Reisezielen Schwedens.

Hat man den Tisch am Göta Kanal gebucht, kann man sich auf ein unvergessliches, kulinarisches Erlebnis freuen. Fantastische Zutaten und eine umwerfende Aussicht auf vorbeifahrende Boote auf dem Göta Kanal, einem der grössten Reisezielen Schwedens.

Es erstaunt nicht, dass der Göta Kanal zum Schwedischen Bauwerk des Jahrtausends ernannt worden ist. Entlang des Kanals gibt es für die ganze Familie unendlich viel zu erleben. Der Tisch steht in einem Waldstück gleich neben dem Kanal. Norrqvarn Hotell & Konferens ist verantwortlich für die Buchungen, von dort aus ist der Tisch nach einem kurzen Spaziergang erreichbar. Norrqvarn befindet sich zwischen den zwei grössten Seen Schwedens, etwas mehr als zwei Stunden nordöstlich von Göteborg.

Buchen Sie den Tisch auf Göta Kanal

Der Tisch ist an Samstagen von Mai bis September buchungsbar, mit Start am 1. Mai.

 

Zutaten aus lokaler Produktion stehen im Fokus.

Das Göta Kanal-Gebiet liegt in hübscher Landschaft, in welcher die Voraussetzungen für Anbau und Tierhaltung ausgezeichnet sind. Dank naher Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten serviert Norrqvarn Hotell & Konferens nicht nur köstliche, sondern auch nachhaltige Mahlzeiten. Das Menü für Buchungen des Tisches am Göta Kanal besteht aus einer verspielt komponierter Mahlzeit, bei welcher Zutaten aus lokaler Produktion die wichtigste Rolle spielen. Malin Johansson und Sven-Erik Larsson haben zusammen folgendes Menü geschaffen: Kartoffel-Tortilla gefüllt mit Saisongemüse, Rindfleisch von lokalen Höfen, Rapsöl und wilden Kräutern. 

Norrqvarn bietet seinen Gästen auch das Getränkeerlebnis The Drinkable Country an. Länk till artikel om TDC. Wenn Sie dieses Erlebnis buchen erhalten Sie ein Rezept für einen alkoholfreien Drink, bestehend aus lokalen Zutaten wie beispielsweise Bramelys Apfelsaft und Pflanzen wie Echtem Mädesüss und Gewöhnlicher Vogelmiere. Geschaffen wurde dieser Drink von Josefin Thorén, Bartender in der Bar Bruno in Göteborg. Der Korb beinhaltet nebst den Zutaten für den Drink auch das Leichtbier „Annicas Lätta“ aus der Brauerei Qvänum Mat & Malt. Kombinieren Sie The Edible Country und The Drinkable Country für ein unvergessliches Speise- und Getränkeerlebnis.

Norrqvarn Hotell & Konferens liegt am Göta Kanal, mitten zwischen den beiden größten Seen in Schweden. Die einfachste Art, hierher zu gelangen, ist das eigene Fahrzeug. Ab Göteborg dauert die Fahrt etwa 2 Stunden.

Anreise

 

Ans Ziel radeln, wandern oder schleusen

Wenn man Schweden besucht, ist es nahezu ein Muss, auch den Göta Kanal zu besuchen. Das mächtige Bauwerk wurde 1832 eingeweiht, nachdem etwa 58.000 schwedische Soldaten gut 22 Jahre damit verbracht haben, sich mit Spaten durch Fels, Moränen und Lehmmassen zu graben. Der Kanal verbindet die Westküste mit der Ostsee und misst insgesamt 190 Kilometer, wovon 87 Kilometer gegraben wurden.

Mieten Sie bei Norrqvarn Fahrräder und radeln Sie entlang der autofreien, schmalen Schotterwege, die früher als Ziehwege dienten. Auf diesen zogen Ochsen und Pferde die damaligen Segelschiffe durch den Kanal. Auch eine Wanderung entlang des Kanals ist wunderschön.

Eine weitere Art, um den Göta Kanal zu erleben, ist eine Kanutour. Beachten Sie aber, dass es nicht erlaubt ist, mit dem Kanu bzw. Kajak in die Schleusen zu fahren. Hier müssen Sie aussteigen und Ihr Kanu/Kajak umtragen. Oder wie wäre es mit einer Fahrt auf einem Kanalschiff? So können Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer kleinen Kanalkreuzfahrt kombinieren.Einzigartige Unterkunft in märchenhafter Umgebung

Norrqvarn Hotell & Konferens bietet nicht nur klassische Hotelzimmer, sondern auch die einzigartige Möglichkeit, in gemütlichen Troll- und Pilz-Baumstümpfen zu übernachten. Es ist, als würde man im Märchenland schlafen – ein unvergessliches Erlebnis für Klein und Groß.

 

Ein Land wird Restaurant

Kochen Sie gemeinsam mit guten Freunden, entdecken Sie tolle Zutaten und kommen Sie der schwedischen Natur richtig nahe. In Westschweden gibt es drei buchbare Tische: einen auf Ramsvik in Bohuslän, einen beim Schloss Gunnebo und einen direkt am Göta Kanal.

Was beinhaltet eine Buchung?

Eine Buchung beinhaltet einen Sitzplatz am Tisch, der direkt am Göta Kanal in Westschweden steht.

Für SEK 200 pro Person erhalten Sie ein Koch-Set mit folgendem Inhalt:

  • Ein mit Zutaten gefüllter Korb (Kartoffel-Tortilla gefüllt mit den Saisongemüse, Rindfleisch von lokalen Höfen, Rapsöl und wilden Kräutern, sowie schwedische Fika und Kaffee)

  • Sämtliche Ausrüstung, um das Essen selbst kochen und anschliessend essen zu können.

Falls Sie auch das Getränkeerlebnis buchen, erhalten Sie für zusätzliche SEK xxx pro Person auch ein Getränke-Set mit folgendem Inhalt:

  • Ausrüstung sowie Zutaten für das Mischen von Ihrem Drink, ein Leichtbier „Annica Lätta“ aus der Brauerei Qvänum Mat & Malt sowie ein von Josefine Thorén geschaffenes Rezept.

BUCHEN SIE IHREN TISCH AUF GÖTA KANAL

 

 

 

GUT ZU WISSEN:

Das Erlebnis wird im Zusammenhang mit der Buchung bezahlt. Die Koch- und Getränkeausrüstung wird nach der Ankunft bei Norrqvarn Hotell & Konferens abgeholt.

Denken Sie daran, sich dem Wetter entsprechend zu kleiden.

Die Buchung gilt zwischen 12.00 Uhr und 18.00 Uhr. Geben Sie die ausgeliehene Ausrüstung spätestens um 18.00 Uhr bei Norrqvarn Hotell & Konferens zurück.

Eventuelle Stornierungen müssen spätestens 48 Stunden vor Ankunft mitgeteilt werden. Bitte beachten Sie, dass Norrqvarn das Recht hat, Ihre Buchung zu stornieren, falls extremes Wetter bevorsteht oder falls wegen Trockenheit Feuergefahr besteht.

Bei Fragen über Ihre Buchung bitten wir Sie, sich mit Norrqvarn Hotell & Konferens in Verbindung zu setzen. reception@norqvarn.se oder 0046 (0) 501-507 70.