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  • Fotograf: Åsa Dahlgren

Details zu Ihrer Buchung des Tischs am Göta Kanal

”Ein Land wird Restaurant” ist ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Hier finden Sie Informationen darüber, was Sie erwarten können, wenn Sie an Ihrem Tisch am Göta Kanal ankommen.


Was beinhaltet die Buchung?

Die Buchung beinhaltet einen Sitzplatz am Tisch, der sich am Göta Kanal in Westschweden befindet. Der Preis von 150 SEK / Person beinhaltet die Basiszutaten und die Miete der Ausrüstung. Die folgenden Punkte sind im Preis inbegriffen: 

  • En korg med råvaror (Kartoffel-Tortilla gefüllt mit Gemüse der Saison, Rinderhackfleisch von lokalen Bauernhöfen, Rapsöl und wilde Kräuter, sowie schwedisches Fika mit Kaffee).
  • Alle notwendigen Küchenutensilien zum Kochen und Speisen.
  • Das Rezept von Malin Johansson und Sven-Erik Larsson sowie Informationen, wie Sie zu Ihrem Tisch finden. Sie erhalten auch Tipps dazu, welche Zutaten Sie in der Natur finden können, um Ihrem Essen das besondere Etwas zu verleihen (z. B. Kräuter oder Beeren je nach Saison)

Die Kochausrüstung wird bei Ankunft im Norrqvarn Hotell & Konferens abgeholt und bezahlt.

Denken Sie daran, sich dem Wetter entsprechend zu kleiden.

Norrqvarn

Fotograf: Monika Manowska


Empfehlungen

Wenn Sie Ihren Aufenthalt noch mehr anreichern möchten, empfehlen wir Folgendes:

  • Fahrradtour am Göta Kanal – Mieten Sie bei Norrqvarn Farräder und radeln Sie entlang der autofreien, schmalen Schotterwege, die dem Göta Kanal folgen. Halten Sie zwischendurch an einem der verschiedenen Badestege am Kanal an und kühlen Sie sich im Wasser ab.

  • Spazieren auf dem Kulturstigen – Direkt um Norrqvarn führt ein naturschöner Kulturpfad (ca. 600 m), der perfekt geeignet ist, um zwischendurch etwas Bewegung zu bekommen. Hier können Sie u.a. eine vorzeitliche Burg und eine Schiffssetzung aus dem 5. Jahrhundert bewundern. Außerdem können Sie entdecken, wo sich das Büro von Baltzar von Platen während des Kanalbaus befand. Er war der Konstrukteur des Göta Kanals.
  • Bleiben Sie eine Nacht – Das Hotel Norrqvarn Hotell & Konferens bietet nicht nur klassische Hotelzimmer, sondern auch die einzigartige Möglichkeit, in gemütlichen Troll- und Pilz-Baumstümpfen zu übernachten. Es ist, als würde man im Märchenland schlafen.

Fotograf: Roger Borgelid


Anreise

Norrqvarn und der Göta Kanal liegen mitten zwischen den beiden größten Seen in Schweden. Hier finden Sie weitere Informationen und eine Wegbeschreibung.

Wie geht es nach der Ankunft in Norrqvarn weiter?

Nach Ihrer Ankunft erhalten Sie an der Rezeption von Norrqvarn Hotell & Konferens Ihren Korb mit den Zutaten, den Sie dort auch bezahlen. Der Tisch liegt nur einen kurzen Fußweg vom Hotel entfernt in einem grünen Wäldchen direkt am Kanal.

Vor Ort ist es ganz Ihnen überlassen, wie Sie den Tag gestalten möchten. Wir schlagen vor, dass Sie zunächst einen kurzen Spaziergang machen, um die herrliche Umgebung am Kanal kennenzulernen. Das Essen bereiten Sie eigenhändig nach dem mitgelieferten Rezept zu. Gespeist wird natürlich dann, wenn es Ihnen am besten passt. Während der übrigen Zeit können Sie sich entspannen und Zeit miteinander verbringen, die vorbeiziehenden Boote beobachten und die Ruhe des Waldes genießen.

Spätestens um 18 Uhr soll die gesamte Kochausrüstung wieder dort abgegeben werden, wo Sie diese abgeholt haben. Bitte achten Sie sorgfältig darauf, eventuelle Abfälle und Müll wieder mitzunehmen.

Wichtige Information

  • Die Buchung gilt für den Zeitraum zwischen 12 und 18 Uhr. Geben Sie bitte die geliehene Kochausrüstung spätestens um 18 Uhr wieder im Norrqvarn Hotell & Konferens zurück.
  • Beachten Sie, dass der Tisch von zwei Parteien zur gleichen Zeit gebucht werden kann. Das bedeutet, dass Sie den Tisch vermutlich nicht alleine nutzen werden. Der Tisch ist aber groß genug, so dass alle ausreichend Platz haben!
  • Eventuelle Stornierungen müssen spätestens 48 Stunden vor der geplanten Ankunft erfolgen. Bitte beachten Sie auch, dass sich Norrqvarn das Recht vorbehält, Ihre Buchung abzusagen, falls extreme Wetterbedingungen oder Brandgefahr dies erfordern.
  • Bei Fragen zu Ihrer Buchung wenden Sie sich bitte an die Buchungsabteilung von Norrqvarn Hotell & Konferens: reception@norrqvarn.se oder +46-0501-507 70
  • Ausführliche Informationen zum Projekt „Ein Land wird Restaurant“ finden Sie hier: www.vastsverige.com/ediblecountry 

 

Genießen Sie Ihr naturnahes kulinarisches Erlebnis in Schweden – Ein Land Wird Restaurant!

Willkommen!
Ihr Norrqvarn Hotell & Konferens in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverband Westschweden und Visit Sweden

Ein Land wird Restaurant

Kochen Sie gemeinsam mit guten Freunden, entdecken Sie tolle Zutaten und kommen Sie der schwedischen Natur richtig nahe. In Westschweden gibt es drei buchbare Tische: einen auf Ramsvik in Bohuslän, einen beim Schloss Gunnebo und einen direkt am Göta Kanal.