Gå till innehåll
({{search.Data.length}} resultat)
{{settings.Localization.Data.SearchResult.EmptySearchResultSuggestion}}

Vi använder Cookies, stäng meddelandet för att godkänna. Visa mer information

{{settingsInstance.Localization.Data.Cookies.Title}}

  • Norrqvarn

    Fotograf: Monika Manowska

Information för dig som bokar bordet vid Göta kanal

The Edible Country är ingen vanlig matupplevelse. Här kommer information så att du vet vad du kan förvänta dig när du anländer till bordet vid Göta kanal.


Vad innebär bokningen?

En bokning innebär en sittplats vid bordet som är placerat intill Göta kanal i Västsverige.

För 200 kr/person får ni ett matlagnings-kit som innehåller:

  • En korg med råvaror (potatis-tortilla fylld med säsongens grönsaker, nötfärs från lokala gårdar, rapsolja och vilda örter, samt svensk fika med kaffe).
  • Alla nödvändiga redskap för att själva kunna tillaga och äta maten.

  • Recept framtaget av Malin Johansson och Sven-Erik Larsson, och information om hur ni hittar till bordet. Ni får också tips på vad ni kan hitta i naturen, som en extra krydda till maten (exempelvis örter eller bär, om det är säsong).



Bra att veta: 

  • Matlagningsutrustningen hämtas ut och betalas vid ankomst till Norrqvarn Hotell & Konferens.

  • Tänk på att klä er efter väder.

  • Bokningen gäller mellan kl. 12-18. Lämna tillbaka lånad matlagningsutrustning till Norrqvarn Hotell & Konferens senast kl. 18.00.

  • Notera att bordet kan bokas av två sällskap samtidigt, vilket innebär att ni förmodligen inte är ensamma på platsen. Men bordet är stort så alla får rum!

  • Eventuella avbokningar ska ske senast 48 timmar innan ankomst. Notera också att Norrqvarn har rätt att avboka er reservation vid risk för extremt väder eller vid brandfara.

  • Vid frågor om er bokning, kontakta bokningen på Norrqvarn Hotell & Konferens. reception@norrqvarn.se eller 0501-507 70.

Fotograf: Roger Borgelid


Tips på om du vill göra er vistelse extra speciell!

  • Cykeltur utmed Göta kanal – Hyr cyklar vid Norrqvarn och trampa fram längs den bilfria, smala grusvägen som följer Göta kanal. Stanna till och ta ett dopp vid en av badbryggorna som finns utmed kanalen.
  • Vandra Kulturstigen – Precis runt Norrqvarn går en naturskön kulturstig (cirka 600 meter) som är perfekt för en bensträckare. Här ser ni bland annat en fornborg och skeppssättning från 400-talet, samt kan spana in var Göta kanals konstruktör Baltzar von Platen hade sitt kontor när kanalen byggdes.
  • Stanna över natt – Norrqvarn Hotell & Konferens erbjuder inte bara klassiskt hotellboende, utan även en unik möjlighet att övernatta i mysiga trollstubbar och svampar. Här bor ni verkligen som i ett sagoland.

 

The Edible Country

Laga mat tillsammans med goda vänner, upptäck nya och spännande råvaror och kom oslagbart nära den svenska naturen. I Västsverige finns tre bokningsbara bord: ett på Ramsvik i Bohuslän, ett vid Gunnebo slott nära Göteborg och ett intill Göta kanal.