({{search.Data.length}} resultat)
{{settings.Localization.Data.SearchResult.EmptySearchResultSuggestion}}

Vi använder Cookies, stäng meddelandet för att godkänna. Visa mer information

{{settingsInstance.Localization.Data.Cookies.Title}}

En del av
  • Fotograf: HjoGro

Matåret i Hjo

  • Visit Hjo, Hjo Turistinformation

Under hela året kan du njuta av lokal mat och lokala smaker i Hjo. Under varmare månader erbjuds lokalodlade grönsaker och bär i form av bland annat blåbär, mangold, potatis, vit och grön sparris. Flera gårdar säljer under större delen av året kyckling eller nöt-, fläsk-, bison- och lammkött och du hittar flera producenter av lokaltillverkad honung, enbärsdricka, glass och ost.

Januari 

Inled året med nya sunda matvanor. Botanisera bland Hjordnära Mejeris >> alla yoghurtsorter. Besök ICA Supermarket eller Känslas delibutik.

Februari

Maplerock Ranch Delikatesser >> strax söder om Hjo, kan du köpa styckningsdetaljer från nöt - passa på att göra en mustig köttgryta i februarikylan!

Mars

Strax väster om Hjo, på Munkebo Gård >>, föder Calle och Malin upp kyckling till Kronfågel. Håll utkik efter kyckling från Munkebo Gård när du handlar i disken på ICA.

April

Till påsk kan du passa på att inhandla varmrökt lax på Hjo Sik >>, eller ”Feskeboa” som vi säger i Hjo. Här kan du köpa med dig av Vätterns läckerheter eller äta direkt i butikens restaurang.

Maj

I maj börjar det bli dags att skörda sparris. Den vita sparrisen hittar du på Vätternsparris >> strax söder om Hjo. Här kan du handla nyplockad sparris direkt av Bernhard i den egna gårdsbutiken. Grön sparris hittar du väster om Hjo, på Mofalla Primör >>. 

Fotograf: Jesper Anhede

Juni

Lagom till midsommar är jordgubbarna färdiga att plockas på Munkebo Gård >>. Här finns både självplock och färdigplockat.

Glass smakar givetvis utmärkt till jordgubbar. I det ekologiska glasscaféet Gula Paviljongen >> vid Hjoån, kan du avnjuta lokalt producerad glass och egentillverkade våfflor.

Fotograf: Jesper Anhede

Juli

Under juli är det dags för jätteblåbären på Blåbärsgården >> i Fridene att plockas. Flera sorter finns att välja på.

Sommaren är också lika med grillsäsong. På Bisonfarmen >> i Gate, strax söder om Hjo, bedrivs bisonuppfödning. Djuren slaktas hemma på gården och kött kan du köpa i gårdsbutiken.

Sommarens primörer kan man inte vara utan. Hos Ljunghem Ekogrönt >> kan du beställa hem din egen grönsakskasse. Du kan även handla färska lokalt odlade grönskar på marknadsdagarna - onsdag och lördag. Då hittar du bland annat Hjo Gro >> på torget. 

Fotograf: Visit Hjo

Augusti

Varför inte baka eget bröd med mjöl malt på  Stampens Kvarn >>? Om du inte har tålamodet kan du alltid köpa nybakt surdegsbröd och diverse bakverk på plats i restaurangen.

September

Kyliga höstkvällar är det skönt att värma sig med en kopp te med honung. Ringabergets Honung >> tillverkas naturell eller med smak. Honungen säljs direkt på gården och i flera butiker i Hjo.

Oktober

Hösten innebär traditionsenlig slakt inför julens firande. På Lidens Gård i Korsberga håller man på traditionen och slakt av de naturligt uppfödda lammen sker hemma på gården. Om du vill beställa kött kontaktar du Korsberga Lamm >> direkt.

I Fridene är det under hösten potatispremiär. Hos familjen Widhja >> kan du handla sju sorters potatis där den blå mandelpotatisen är av de ovanligare sorterna.

November

Hjo Bryggeri >> tillverkas enbärs- och svagdricka. Kanske något att smutta på vid första advent istället för glögg? Drycken säljs i flera butiker i Hjo.

December

Almnäs Ysteri >>, strax söder om Hjo, produceras bland annat den populära Wrångebäcksosten, Almnäs Tegel och Anno 1225. Almnäs ostsortiment hittar du i Känslas delibutik och på ICA Supermarket.

Fotograf: Madeleine Landley

 

Lista över alla våra gårdsbutiker och lokalproducenter hittar du här >>.