Gå till innehåll
({{search.Data.length}} resultat)
{{settings.Localization.Data.SearchResult.EmptySearchResultSuggestion}}

Vi använder Cookies, stäng meddelandet för att godkänna. Visa mer information

{{settingsInstance.Localization.Data.Cookies.Title}}

En del av
  • Fotograf: Faramarz

Läckö slott – slottsträdgård
Kållandsö

En trädgård fylld av olika färger, former och dofter

Varje vår grävs och planteras det i Lilla Slottsträdgården, och varje sommar förtrollas besökarna av färger, former och dofter när de kommer ner för den gamla stentrappan. I tjugofem år har Simon Irvine och hans medarbetare grävt, planterat, komposterat och vårdat. Varje vår vänder de jorden för hand, varsamt och metodiskt. Varje höst läggs en kompost på hög under valnötsträden. Lilla Slottsträdgården, med sina olika etage, inramad av höga vita stenmurar, är en oas att stanna upp i under slottsbesöket. 

Fotograf: Faramarz

Trädgården har gjort sig känd som en förtrollande utställningsträdgård med en unik design varje sommar. Här har besökarna upplevt "Enhörningens Trädgård", "Tistel i Örtagård" eller "Vilda blommor" - en utställning under Linnéåret 2007.

Sedan några år tillbaka arbetar trädgårdsmästare Simon Irvine tillsammans sitt team med att omvandla trädgården till den köksträdgård den en gång var menad som. Trädgården är idag en värdefull och levande resurs för slottet och som kommer besökarna till glädje även i restaurangen.

Odlingen är ekologisk och allt ätbart skördas och bärs omedelbart ner till köket. Kryddor, sallater, kål, betor och kardon – när detta sedan serveras är det så närodlat som det kan bli. Ändå syns inga spår i rabatten, så rik är skörden och så skickliga är trädgårdsmästarna.

Fotograf: Faramarz

Trädgård med unik design

Trädgården är känd som en sinnlig och förtrollande utställningsträdgård med en unik design och är en oas att stanna upp i under slottsbesöket.

Restaurangen Hvita Hjorten ligger i naturum Vänerskärgården - Victoriahusets ljusa, öppna markplan med sagolik utsikt över Vänern. Här serveras goda måltider, tillagade av grödorna från Lilla Slottsträdgården och lokala grönsaksodlare, Vänerfiskare, bönder och jägare. I december arrangeras julkalas med eld i öppna spisen och ljuvligt goda vinterrätter.

Fotograf: Faramarz

 

Kontaktinformation

Läckö Slott

Kållandsö

53199 Lidköping


Telefon: +46 510 48 46 60


E-post: info@lackoslott.se

Hemsida: lackoslott.se