Hugos Handel och Kök
Tollered
Hugos handel och Kök - en handelsbod med säsongsanpassade godsaker, skapade från grunden eller inköpta från lokala gårdar i när och fjärran.
Tänk dig en handelsbod med säsongsanpassade godsaker, skapade från grunden eller inköpta från lokala gårdar i när och fjärran.
En plats där de saltar och syltar, bakar och tillreder – inläggningar, buljonger, såser och färdiga rätter. Hyllor där du plockar skafferivaror som mjöl, ris, pasta, gryn samt grönsaker, godis och gedigna köksredskap. Här finns en disk med färdiglagade rätter, sill, korv, kött, glass och naturligtvis även ost.
Lite som butiken på Hugos tid, när han jobbade här i bruksortens handelsbod