Marsipanladans butik med trädgårdscafé

Konfektyr efter säsong

Ladan är säsongsöppen en månad inför jul och påskhögtiderna och mellan början av juni till slutet augusti. Under sommaren öppnar vi upp vårt trädgårdscafé med bakverk, smörgåsar, glass, läsk, kaffe, varm choklad och te. Sitt i solen eller under våra regnskydd.
I butiken kan du välja bland över 30 pralinsorter eller tag en färdig pralinask. Det mesta av vårt sortiment är naturligt veganskt och fritt från laktos och gluten. Den mörka chokladen med torkad frukt på är ett bra alternativ om man vill hålla nere på sockret. Självklart har vi alltid marsipanfigurer efter säsong.

Hantverk och tradition i tredje generation

Kutterkonfekt är ett familjeföretag som tillverkar och säljer handgjord marsipan- och chokladkonfektyr av hög kvalitet och i liten skala. Namnet Kutterkonfekt kommer av att vår första butik var ett segelfartyg av modellen engelsk kutter (s/y Trygvason).
Hantverket, recepten och verktygen har gått i arv i tre generationer under 80 år och härstammar från konditorn och Lysekilsbon Tord Christenson.
De råvaror vi använder är i huvudsak mandel, socker, choklad, grädde och likörer. De minsta figurerna görs i en handpress men många görs helt för hand. Vi kokar kola och knäck i koppargryta för att värmen skall vara så jämn som möjligt. Tryffel och marmelader gjuts i ramar på marmorbänkar.

Marsipanladan ett naturligt stopp på vägen

Efter ditt besök hos oss rekommenderar vi att utforska Skaftö. Där finns bland annat pittoreska fiskelägen, vackra bokskogar, klippbad, golfbana, shopping och Islandsbergs vandringsled.
Varmt välkomna, vi bjuder på smakprov av vår marsipan och du får personlig och hjärtlig service.
med konfekt av bästa kvalitet - gör ett besök hos oss i Marsipanladan!