Program för Skara Ostmässa

Bild över mässområdet

Utställare Skara Ost & Delikatessmässa

• Björns Bigård Honung
• Sivans Ost, Ost och annat som finns i Sivans Ost ordinarie sortiment. sivansost.se
• Stekosterian Stekost mm. stekosterian.nu
• Viltmat Charkprodukter från vilt mm. viltmat.se
• Gäsene Ost gasenemejeri.se
• Falköpings Mejeri Ost falkopingsmejeri.se
• Ica Munken Folkeost Ost mm ica.se/butiker/kvantum/skara/ica-kvantum-munken-2054/start
• Forshem Gästgiveri Ramslöksprodukter mm forshem.se
• Bjursnäs Hande Skärvångens ost mfl Ost och knäcke mm
• Cityysteriet Ost cityysteriet.se
• Mathantverket Voullerim Ost mathantverketvuollerim.se
• Norrmejerier (Västerbotten) Ost norrmejerier.se
• Calabri Lakrits Lakrits
• Kavli www.kavli.se
• Svenskt Mathantverk Chark mm. facebook.com/Svensktmathantverk
• Fine Deli Ost mm. facebook.com/finedelitrade
• Våffelbruket Våfflor, Söta som Salta
• Försäljning av Sundlings popcorn Popcorn
• Skara Konsthotell Restaurang området se meny på mässans hemsida. skarakonsthotell.se
• Amandas Kött Kött
• Falbygdens Osteria Ost mm. falbygdensosteria.se
• Arla www.arla.se
• Fogarolli Barista (Kaffemoppen) Kaffe & Kaffeattiraljer. HEM | FOGAROLLI.COM
• Grönsakshandel Tomater mm
• Ostkaka Ostkaka
• Kullans Lycka Charkuteri produkter på lamm. kullanslycka.se
• Äppelmakarna Must m.facebook.com/%C3%84ppelmakarna-AB-1718806378397999/
• Wetternglass Glass wetternglass.se
• Vischans Bageri Bröd mm instagram.com/vischansbageri
• Viktoria Provsmakning av slicar med topping från mässans utställare
• Wine dog Vin winedog.se
• Vinsmart Vin och provningar vinsmart.se
• Pineridge Brewery Öl  pineridgebrewery.se
• Stora Ek Öl
• Norra Vånga Bryggeri Öl nvbryggeri.se
• Nicolas Feuillatte Champagne
• Lidköpings Bränneri Gin & akvavit. lidkopingsbranneri.se
• Gastronaut Tidning
• Lions Osthjul
• Korv Göran Korv med bröd
• Axevalla Outlet Försäljning av deras ordinarie sortiment i Tennishall
• Skara Handel Presentskortslotteri
• Skara Ost och delikatessmässa Tävlingar och info
• Skara Kommun Tävlingar och info
• Mega+ Tävlingar och info
• Bonnier News Goodiebags
• Sparbanken Skaraborg Tävlingar mm
  
  

Tidsschema aktiviteter Skara Ost & Delikatessmäss
Öppettider: fredag 12.00 – 21.00. Lördag 11.00 - 20.00

Fredag 

12.30 – 13.00 Ostpodden intervjuar Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

13.00 -13.30 Matlagning Kock (Scen Hall 2)

14.00 – 14.30 Matlagning Kock (Scen Hall 2)

15:00 - 15.30 Ost och vin i kombination med Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

16.00 - 16.30 Mjölkprovning (Scen Hall 2)

16:30 - 17.00 Mat och vin i kombination med Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

18:00 - 18.30 Ost och vin i kombination med Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

19.00 - 20.00 Champagne och ostprovning (Vilanhallens konferensrum)

19:30 - 20.00 Mat och vin i kombination med Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

Lördag 

11.30 Barncirkusföreställning med Richard Ljungman (Tennishallen på Vilan)

12.00 – 12.30 Mjölkprovning (Scen Hall 2)

12:30 - 13.00 Ost och vin i kombination med Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

13.30 – 14.00 Matlagning Kock (Scen Hall 2)

13.30 Barncirkusföreställning med Richard Ljungman (Tennishallen på Vilan)

14:30 - 15.00 Mat och vin i kombination med Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

16:00 - 16.30 Ost och vin i kombination med Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

16.00 Barncirkusföreställning med Richard Ljungman (Tennishallen på Vilan)

16.30 – 17.00 Mjölkprovning (Scen Hall 2)

17.30 – 18.00 Matlagning Kock (Scen Hall 2)

18.00 – 19.00 Champagne och Ostprovning (Vilanhallens konferensrum)

19:00 - 19.30 Mat och vin i kombination med Niclas Tuomela (Scen Hall 1)

Med reservation för förändringar i programmet

Övriga dryck och matprovningar

Champagne och ost Nicolas Feuillatte och Skara Konsthotell (2 stycken fredag och lördag) Konferensrummet

Programmet kommer fyllas på löpande. Följ oss gärna på Facebook så att du inte missar någon information om vad som händer under Skara Ost & Delikatessmässan

OSTMÄSSEMENY JULA

Ost- och skinkafralla                                                                                          45 kr

Gårdssallad                                                                                                         135 kr

• Härligt fräsch sallad på lokala ingredienser med rostad choritzo från Gråbo, ägg från 
  Furulunds samt dressing på Påverås Blå

Ciabatta                                                                                                               100 kr

• Nybakad ciabatta med färskost, fänkålssalami, picklade grönsaker samt salladsskott

PIZZAMENY                                                                                                          165 kr

• Pizza med getost, honung, rostad mandel och grillade grönsaker, bianco
• Pizza Caprese, bakade tomater, mozzarella och färsk basilka
• Pizza pesto, med pesto på lokala råvaror samt lufttorkad skinka från Tvärnö, semitorkade tomater

BURGARE                                                                                                               145 kr

• Pulled porkburgare, pitabröd, aioli, picklade grönsaker. Serveras med picklade grönsaker och lantchips                                                                                                                                   
• Högrevsburgare med prästost, briochebröd, picklad lök samt gårdsbacon, serveras med lantchips, fräscha grönsaker och ostcremè                                                                               

LÄTTARE FIKA

Brownie                                  35 kr

Kanelbulle                               30 kr

Kondisbit                                 22 kr

Kaffe o fralla                            75 kr

Kaffe o  bulle                           55 kr

Kaffe                                       30 kr

Dryck                                      30 kr