Gå till innehåll
({{search.Data.length}} resultat)
{{settings.Localization.Data.SearchResult.EmptySearchResultSuggestion}}

Vi använder Cookies, stäng meddelandet för att godkänna. Visa mer information

{{settingsInstance.Localization.Data.Cookies.Title}}

En del av
  • Fotograf: Jesper Anhede

5 restaurangtips med lokalt på menyn

Kan man äta lokalproducerad mat i Skövde? Javisst!

I takt med att allt fler efterfrågar mat lagad på lokala råvaror ökar också utbudet hos restaurangerna, och Skövde är inget undantag. Flera restauranger samarbetar med producenter runt om i Skaraborg vars produkter sedan serveras på restauranggästernas tallrikar.

Lokala råvaror, passion och kärlek till maten är ett bra recept på ett lyckat resultat i köket. På några restauranger i Skövde kan du beställa maträtter som helt eller delvis är lagade på råvaror från lokala producenter. Kött från närliggande gårdar, fisk från Vänern och mejeriprodukter från lokala gårdsmejerier. 

I mysig herrgårdsmiljö på Knistad Herrgård kan du avnjuta säsongsbetonad mat med vacker utsikt över vidderna. Mysiga restaurangen Den Lilla Krogens meny anpassar sig även de efter säsong och kockarna brinner för att laga maten på sitt sätt. MattiasMat, som driver Restaurang Orangeriet och Skövde Golfrestaurang, är ännu ett gott exempel på två restauranger som lagar svensk mat på ett kreativt vis och med omtanke. På kanten av Billingen med utsikt över hela Skövde ligger Billingehus som också de arbetar med lokala råvaror. På samtliga ovan nämnda restauranger kan du sitta tryggt vid bordet med vetskapen om att dessa kockar lagar mat på lokala råvaror med kärlek som huvudingrediens.