Gymnasium Skövde Kavelbro vinnare i Skol-SM
2022 var första året som Skol-SM i utomhusmatlagning genomfördes på Billingen och första svenska mästarna blev Team Smakrika från Skövde. Stort grattis!
Vilken tävling och vilken prestation av samtliga lag! Vi säger stort grattis till Eldividur från Falkenberg som tog hem vinsten under finalen på Billingen Skövde och därmed står som svenska mästare i utomhusmatlagning 2021.
Juryns motivering löd: Lysande! Rökigt utan att vara stökigt. Tydligt och klockrent. Överraskande och intressant!
Nu laddar vi för nya deltävlingar under 2022!
2022 var första året som Skol-SM i utomhusmatlagning genomfördes på Billingen och första svenska mästarna blev Team Smakrika från Skövde. Stort grattis!
Vi har pratat med kocken och den tidigare deltagaren Emelie Nielsen om hur platsen och vädret påverkar smakerna när man tillagar mat utomhus.
För att få fram rätt smaker behöver man lära sig att använda elden på olika vis. Läs vår intervju med huvuddomare Lena Flaten.