({{search.Data.length}} resultat)
{{settings.Localization.Data.SearchResult.EmptySearchResultSuggestion}}
En del av
Ett galler med mat på

Redskap och utrustning

Varje lag står för sina egna redskap. För mycket redskap tillåts inte då redskapen inte ska vara avgörande för resultatet, det är din kunskap som ska sättas på prov! Av denna anledning ska domarna ha möjlighet att få se och godkänna medtagna redskap innan tävlingen startar.

Godkända redskap

REDSKAP

ANTAL

 

Knivar

Fritt

 

Vispar

2 st

 

Skopor

2 st

 

Slevar

2 st

 

Tänger

3 st

 

Skalare

3 st

 

Stekspadar

2 st

 

Slickepott

1 st

 

Smakskedar

6 st

 

Matlagningstermometer

1

 

Grillspett trä/metall

12 

Maxlängd 35 cm

Rostfria bunkar

4

 

Plastbunkar

4

 

Gastronormbleck 

2

Maxstorlek 53x32 cm & 5x10 cm

Gastronormbleck lock

1

 

Grillgaller

1

Maxstorlek 60x40 cm

Skärbrädor

3

 

Rivjärn

1

 

Plastburkar med lock

6

Cirka 15x15 cm

Nätsil

1

Max 25 cm i diameter

Hålsil

1

Max 25 cm i diameter

Arbetshandskar

3

3 par

Slängar

Fritt

 

Utrustning och material 

Utrustning och material som finns på tävlingsplatsen och används vid matlagningen är följande:

  • Muurikka 48 cm
  • Muurikka Paella 40 cm
  • Muurikka kastrull 4,6 L
  • Ved till eldarna
  • Trangiakök med tillhörande sprit
  • Några extra takspån som kan användas som mindre skärbrädor.
  • Plasthinkar finns att låna på plats.
  • Varje lag får färskvatten i dunk till sin tilldelade station. Påfyllning av dessa ansvarar deltagarna själva för under tävlingen.
  • Hygien- och rengöringsutrustning.

Efter genomfört tävlingsmoment ska lånad utrustning rengöras utifrån de möjligheter som finns på plats.