Eis in Hjo
Sie suchen nach Eis in Hjo? In Hjo gibt es zwei Eiscafés, in denen sich alles um Eis dreht – Moster Elins Glass und Gula Paviljongen. Zwar können Sie an vielen Orten in der Stadt ein Eis geniessen, doch hier steht das Eis im Mittelpunkt.
Zwei Eiscafés – zwei besondere Erlebnisse
Bei Moster Elins Glass erwarten Sie über 40 Eissorten, kreative Eisbecher und Angebote für die ganze Familie – sogar Eis für Hunde. Im Gula Paviljongen dreht sich alles um handwerklich hergestelltes Speiseeis der eigenen Marke Wetternglass, serviert in frisch gebackenen Waffelhörnchen.
Erfahren Sie mehr über die beiden Eiscafés, entdecken Sie, was sie einzigartig macht, und lesen Sie, welche Sorten die Eismacher selbst am liebsten empfehlen.
Moster Elins Glass
Im Hafen von Hjo steht das ehemalige Hafenmeisterhaus. Vor vielen Jahren lebte hier der Hafenmeister Klas gemeinsam mit seiner geliebten Tante Elin („Moster Elin“). 45 Jahre lang kümmerten sie sich um den Hafen von Hjo mit grossem Engagement. Seit 2007 befindet sich in dem historischen Gebäude das Eiscafé Moster Elins Glass, das mehr als 40 verschiedene Eissorten anbietet.
Werfen Sie auch einen Blick auf die kreativen Eisbecher mit Namen, die von lokalen Geschichten und Persönlichkeiten inspiriert sind – darunter Vättersnipa, Svarta Malin und Rökaren Bengt. Und natürlich dürfen Sie in Hjo auch den Eisbecher I Love Hjo nicht verpassen.
Gula Paviljongen und Wetternglass
Direkt am Fluss Hjoån liegt das Bio-Eiscafé Gula Paviljongen, in dem das hauseigene Wetternglass serviert wird.
Wetternglass verbindet hochwertige schwedische Zutaten mit italienischer Eishandwerkskunst. Die besonders cremige Gelato-Konsistenz entsteht durch die Kombination von Sahne, Milch und Eiern. Die wichtigsten Zutaten stammen von ökologischen Bauernhöfen aus der Region.
Das Unternehmen hat sich ausserdem auf Nice Cream spezialisiert – eine milchfreie Eisalternative auf Bananenbasis.
Ein kleiner Tipp!
Wenn Sie am Gula Paviljongen vorbeigehen, werden Sie den verlockenden Duft frisch gebackener Waffeln bemerken. Der Grund: Die Waffelhörnchen werden direkt vor Ort frisch gebacken.
Unsere Eiscafés empfehlen ihre Lieblingssorten
- Moster Elins Lieblingssorte
„Ganz klar Svarta Malin – unser ganz besonderes Salzlakritz-Eis.“
– Jessica Kraft, Inhaberin von Moster Elins
- Gula Paviljongens Lieblingssorte
„Erdbeere! Sobald die Saison beginnt und wir herrliche schwedische Erdbeeren für unser Eis verwenden können, freuen wir uns jedes Jahr darauf. Für uns ist das der Geschmack des Sommers und voller schöner Erinnerungen.“
– Bobby Gradde, Eismacher und Inhaber von Wetternglass