Garage Pizza & Vin
Hjo

Pizza aus echter Handwerkskunst

Schwedische Handwerkspizza aus Urgetreide

Im Garage Pizza & Vin backen Jonathan und Fredrick ihre Pizzen aus sorgfältig ausgewähltem Urgetreide. Mit regionalen Zutaten und viel Leidenschaft für gutes Handwerk entstehen besondere Geschmackserlebnisse. Gebacken wird im holzbefeuerten Steinofen, der mitten im Restaurant steht und das Herz der Küche bildet.

Der Name des Restaurants erinnert an die ursprüngliche Nutzung des Gebäudes. Heute erwartet Sie hier ein rustikales und zugleich charmantes Ambiente im idyllischen Innenhof von Göstas. Terrakottasteine, tiefrote Kletterrosen und der Kiesboden schaffen eine Atmosphäre, die an vergangene Zeiten erinnert.

Genuss, Nachhaltigkeit und regionale Braukunst

Die ganze Familie ist herzlich willkommen – ob im gemütlichen Innenbereich mit Blick auf den Steinofen oder draussen im Innenhof. Dazu werden ausgewählte Weine und Biere aus kleinen Brauereien serviert.

Mit einem klaren Fokus auf Wiederverwendung, Nachhaltigkeit und lokales Unternehmertum möchten die Inhaber zeigen, dass gutes Essen und verantwortungsvolles Handeln zusammengehören. Die Werte Nachhaltigkeit, Kultur und Lebensfreude prägen das Restaurant ebenso wie die Vision, die Gastronomie Schritt für Schritt nachhaltiger und attraktiver zu gestalten – sowohl ökologisch als auch sozial.

Zentral in Hjo gelegen

Garage Pizza & Vin liegt an der Falköpingsvägen, nur wenige Schritte vom Marktplatz von Hjo entfernt. Damit ist das Restaurant der ideale Ort für eine Mittagspause, ein entspanntes Abendessen oder eine Pizza nach einem Spaziergang durch die Holzstadt.