Håfveruds Rökeri & Brasseri
Håverud

Brasseri, rökeri och glasscafé vid Dalsland Center och akvedukten

Delikata rätter står på menyn för Brasseriet som är beläget alldeles vid Dalslands kanal. Passa på att äta en bit och titta på aktiviteten i slussarna. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Vid Akvedukten i Håverud, Dalslands pärla.

Ett stenkast från akvedukten, mitt i slussområdet i de gamla industrifastigheterna, ligger Håfveruds Brasseri med laxrökeri, restaurang vid kanalkanten, café med bryggor hängande över den forsande Upperudsälven och glassbar.

I rökeriet förädlas de omtyckta produkterna genom gravning, kallrökning och varmrökning, på klassiskt sätt med riktiga kryddor och rök från äkta alspån. Produkterna kommer från fiskarna i Vänern, lokala regnbågslaxodlingar, men självklart även havsodlad lax och öring från de norska djupa fjordarna.

I restaurangen serveras spännande laxrätter, och deras fisksoppa är mycket omtalad. Menyn är bred och med prislägen för alla hittar familjen sina specialiteter.

Restaurangen tar gärna emot grupper och konferenser under hela året gärna med guidning. Även avhämtning och catering, större tillställningar och bröllop kan ordnas.