Matsafari norra Skaraborg
Mariestad, Töreboda, Gullspång, Karlsborg
Välkommen till Matsafari norra Skaraborg! Under Kristi Himmelfärdsdagen öppnar ett flertal lokala producenter upp till sina gårdar och gårdsbutiker och bjuder in till en matsafari där du får träffa och handla mathantverk direkt hos producenten.
Här nedan har vi samlat alla medverkande företag och lite om vad de erbjuder just den här Matsafaridagen 29 maj, 10.00-16.00. Glöm inte att ta med dig en kylväska till alla varorna!
Här kan du ladda ner en enkel karta över området med alla medverkande utprickade:
Karta matsafari
Kyrkbackens Lantgård - Äskekärr, Mariestad
I gårdsbutiken finns ägg och ekologiska grönsaksplantor för växthus och friland.
Passa på att prata med Olle och Sara som driver gården och ta tillfället i akt att beställa en grönsaksprenumeration för säsongen 2025 (begränsat antal).
Två Bönder - Käckestad, Mariestad
Under Matsafarin finns Två Bönder på Arvidsgården i Käckestad, strax utanför Mariestad.
Här säljs en enklare köttmåltid av egna produkter och det finns köttdetaljer att köpa. Det finns också tillfälle att se gårdens djur.
Under dagen kommer hitlåten av Tvåbönder att sjungas!
Tävling: Bästa målning av djuren på gården vinner ett kilo köttfärs.
Juryn, bestående av Ingela Andersson och Lena Wendt, bedömer vilken målning som vinner.
Rörsås Lantliv - Rörsås, Mariestad
Strax utanför Mariestad finns Rörsås Lantliv med biodling, grönsaksodling och en liten hönsbesättning för ägg. Här finns en självbemannad gårdsbutik där produkterna säljs.
Under Matsafarin finns här nyslungad honung, ägg, örter och lök. Även provsmakning.
I trädgårdscaféet finns rabarberpaj och annat fika att köpa.
Gärdesboda Lantbruk - Elinors Torg- och Lanthandel, Mariestad
Kom in till Elinors Torg- och Lanthandel i Mariestad där du får provsmaka och handla kött från Gärdesboda Lantbruk - gården som ligger i Töreboda kommun.
Sörgårdens Ysteri & Osteria - Hasslerör, Marietad
Här hittar du hantverksost ystad för hand i det lilla mejeriet i Hasslerör. Ostarna görs på ekologiskt KRAV-certifierad mjölk från granngården.
Under matsafarin kan du handla ost och även avnjuta en liten osttallrik med några utvalda ostar.
Torsöl - Segolstorp, Mariestad
Mikrobryggeriet Torsöl, strax innan Torsöbron i Segolstorp, erbjuder försäljning och provsmakning av lättöl och folköl. Här finns också olika sorters Humleplantor som lämpar sig till ölbryggning men även andra perenner och eventuellt grönsaksplantor. Till försäljning finns också honung och trädgårdsull efter årets fårklippning.
Gå en tipspromenad mellan ölbryggeriet och ner till stranden där provning och ölförsäljningen sker. Fröknäcke, med bas från drav från bryggeriet, och hemgjord marmelad kommer att erbjudas vid ölprovningen.
Västergården Dillö - Torsö, Mariestad
I gårdsbutiken på Dillö finns nystyckat hängmörat naturbeteskött från nöt och egen uppfödning.
Här kommer också erbjudas egengjorda Dillöburgare i olika varianter samt rökt nötkött och olika korvar av nötkött. Glöm inte att ta med kylväska!
Enåsa Lantisbod - Enåsa, Mariestad
Den nyöppnade gårdsbutiken laddas upp med lokala produkter och mathantverk.
Tipspromenad och matservering.
Mårby Ekogård - Fredsberg
Välkommen till Mårby Ekogård i Fredsberg utanför Töreboda och upplev landsbygden!
Under matsafarin finns flera aktiviteter på gården:
Klappa på lammen, träffa hästar och titta på kossorna. Lek med gårdshunden Elly och spana in en traktor. Tävla i hästskokastning och vinn en Mårby köttpåse. Under hela dagen är butiken öppen - där kan du köpa Mårbys ekologiska och kravmärkta nöt- och lammkött.
Passa på att äta din lunch här, Mårbys kebab i pitabröd serveras kl.11.30-14.00.
För de mindre barnen finns möjlighet till ponnyridning kl. 11-12.
Hova Musteri - Hova
Hova Musteri säljer äppelmust och produkter gjorda av must. Här finns:
- Shots med ingefära, honung och gurkmeja
- Bärgodis, skuren marmelad till ost och godis
- Vinäger - röd, rosé och vit
- Marmelader med olika kryddningar
Under matsfarin serveras äppelkaka med vaniljsås och kaffe, te, saft till självkostnadspris.
Pankangården - Halna
Pankangården driver ekologisk biodling och säljer svenska ekologiska biprodukter i Halna utanför Töreboda. De drygt 200 bisamhällena är placerade i norra Skaraborg där ekologiskt jordbruk och skog är dominerande. Under matsafarin är du välkommen att besöka gården och provsmaka olika honungar. Det kommer även finnas en visningskupa där man kan studera ett bisamhälle och dess invånare och titta på en av bigårdarna. Försäljning av ekologisk honung och bivax.
BoD8 - Töreboda
I Stenåsen, utanför Töreboda, finns gårdsbutik med självbetjäning som säljer ägg, äppel- och päronmust, saft, sylt, marmelader, tomatsalsa, chutneys, örtsalt och kryddmix.
Till Matsafarin kommer det bland annat finnas proteinbröd och färsk grön pesto.
Klangahamns Fisk - Granvik, Karlsborg
Under Matsafarin hittar du Klangahamns Fisk vid rökeriet i Granviks fiskeläge. Här finns egenrökt fisk och goda rökburgare att köpa. Det bjuds också på provsmakning av de olika rökta sorterna.
- {{day}}
- {{day}}
- {{day}} {{time.Start + (time.End ? ' - ' + time.End : '')}}
- {{day}}