Hur långt räcker maten på Tjörn?
Tyft

Livsmedelsförsörjning har blivit en allt viktigare fråga i Sverige. En väl fungerande lokal livsmedelsproduktion är en stor tillgång vid kris och krig, såväl för allmänheten som för kommunens verksamheter. Men hur långt räcker egentligen Tjörns lokalt producerade mat i en krissituation?

För att svara på den frågan tas nu en så kallad försörjningsbalans fram för Tjörns kommun. Försörjningsbalansen ger underlag till en sårbarhetsanalys på både lång och kort sikt. Den är ett verktyg för att hitta vägar att stärka beredskapen och fatta välgrundade beslut för framtiden. Hur kan vi stärka lokal livsmedelsproduktion och därmed minska sårbarheten?

Välkommen till ett omställningscafé där vi tar del av arbetet med försörjningsbalansen samt diskuterar hur det ser ut på Tjörn och få svar på frågorna:

• Hur mycket åkermark finns det i kommunen?

• Vilka livsmedel produceras?

• Hur många människor kan det mätta?

• Hur ser företagandet ut inom livsmedelssektorn?

• Hur kan livsmedelsproduktionen på Tjörn utvecklas?

Tid: Torsdag 5 november kl 18.00

Plats: Billströmska folkhögskolan, Tjörn

Fri entré, anmälan krävs: https://www.sv.se/kurser-och-evenemang/djur-natur-miljo/omstallningscafe-hur-langt-racker-maten-pa-tjorn-110492

Vi bjuder på fika.