Qvänum Mat och Malt
Kvänum

Här hålls året om aktiviteter för dig som älskar god mat och dryck. Gå på en dryckesprovning eller upplev bryggeriet och bränneriet. Qvänum Mat & Malt sätter smaker med dryck i fokus. Hjärtat i verksamheten är bryggeriet och destilleriet där hantverksmässigt producerade måltidsdrycker skapas. Med fokus på kombinationen mat och dryck tar de vara på den svenska dryckestraditionen.

Öl och brännvin utan tillsatser

På Qvänum Mat & Malt tillverkas smakrik öl, helt utan tillsatser och med vatten från egen brunn. I den vackra kopparpannan destilleras även brännvin från svenska maltkorn, smaksatt med bland annat kakao, kummin och fänkål. Företaget är en certifierad producent enligt Smaka på Västsverige. Denna certifiering samlar restauranger, producenter och gårdsbutiker som erbjuder hållbara och genuina västsvenska produkter och matupplevelser baserade på säsongsbetonade lokala råvaror.

Bryggeri- och brännerikvällar

Då och då anordnas bryggeri- och brännerikvällar där du får göra en rundvandring i bryggeriet och får veta mer om tillverkningen och historiken bakom dryckerna. Givetvis ingår provsmakning ur sortimentet och kvällen avrundas sedan med en enklare måltid i restaurangen. Passa även på att köpa med dig något från gårdsförsäljningen.

Övernatta i mangårdsbyggnaden

Vill du stanna över natten kan du övernatta i gårdens mangårdsbyggnad från mitten av 1800-talet. Här finns fyra sovrum med totalt 8 bäddar, gemensamt kök, toalett och dusch.