En del av

Äggostens dag 28 mars

Fotograf: Jenny Niklasson

Äggosten – Bohuslän på en sked!

Äggosten är Bohusläns egen klassiska landskapsrätt – en mild, len och krämig dessert gjord på ägg, mjölk, fil/gräddfil och grädde. Den serveras oftast med björnbärssylt, men kan också avnjutas osockrad till sill. Har du inte smakat än är det dags – detta är en bohuslänsk delikatess du inte vill missa!

Frukost på Äggostens dag 28/3

På Grand Hotel Lysekil möts bohuslänsk matkultur och personliga berättelser från kocken som lagar äggost denna morgon, med smaker som förts vidare i generationer. Varmt välkommen!

Farmlodge firar Äggostens dag 25/4

Farmlodge serverar äggost från ägarens mormors recept med björnbärssylt. Välkommen att njuta av en äkta specialitet från Bohuslän.