Part of

Opplev Bohusläns smaker og kultur 17 - 26 april

Opplev Vårfest i Bohuslän med overnattingspakker, måltidsopplevelser og aktiviteter inspirert av Bohusläns flotte mattradisjoner og kulturliv.

Her får du også tips om kunstutstillinger og livemusikk, samt guider til gode mikrobryggerier og restauranter i nettverket Smak på Vest-Sverige.

Husk å sjekke åpningstidene før besøket ditt!

Vårfest i Bohuslän – dagpakker

Her finner du opplevelser for dagen med god mat og hyggelige aktiviteter der Bohusläns mattradisjoner, lokale råvarer og kulturliv står i sentrum.

25 dagpakker

Vårfest i Bohuslän – pakker med overnatting

Her finner du tilbud med overnatting, god mat og aktiviteter der Bohusläns mattradisjoner, lokale råvarer og kulturliv står i sentrum.

36 pakker med overnatting
 

Bohusläns smaker og mattradisjoner

Nyt måltider der Bohusläns ypperste råvarer står i sentrum - sild, tang og skalldyr kombineres med eksklusive guideturer og prøvesmakinger.

Østers-, sild- og skalldyropplevelser

Overnatt og spis måltider der havet står i sentrum og råvarene setter tonen for hele opplevelsen.

  • Østerssmaking,17 april | GREBBESTAD. Østerssmaking med kurs i østersåpning på Everts Sjöbod.

  • Østerspadling,17-26 april | GREBBESTAD. Guidet padletur med østerssmaking hos Skjærgårdsidyllen.

  • Sildepakke,17-18 & 24-25 april | TJÖRN. Bo på Salt & Sill, Sveriges første flytende hotell, og oppdag silden som smaksopplevelse og en viktig del av Bohusläns historie.
  • Krepsefiske og ginsmaking, 25 april | Arrangement sammen med Hernö Gin og Jesper Sjögren med fisketur, drikkesmaking og krepsesupé på Skärets Krog.

  • Strikkeworkshop & Østersmingling, 25-26 april | GÖTEBORGS SØRLIGE SKJÆRGÅRD. Workshop hos Popsicle med strikkedesigneren Elenore Karlsson. Østers fra Havstenssund og Göteborgbobler i glassene.

  • Oyster Taste, 25 april | KÄRINGÖN. Overnattingspakke på Hotell Käringön med østers, champagne og treretters middag inspirert av havet.

Eggosten - Bohusläns stolthet

Eggost er en klassisk bohuslensk dessert laget av egg, melk og fløte. Mild og silkemyk i konsistensen. Serveres oftest med bjørnebærsyltetøy, men iblant også som en usukret variant sammen med sild.

  • Bohuslensk Matmesse 25 april | UDDEVALLA. Eggostkonkurranse, østersåpning, utstillere og foredrag om bohuslensk matkultur.

På disse stedene kan du nyte Eggosten:

  • Tullhuset | HÖNÖ. Serverer eggost som dessert på à la carte-menyen mellom 17 og 24 april.

  • Margaretas Kök & Skafferi | TJÖRN. Har alltid eggost på menyen.

  • Kafeen på Bohusläns museum | UDDEVALLA. Har alltid eggost på menyen.

  • Nimbus | ÖCKERÖ. Serverer eggost året rundt.

  • Farmlodge | LYSEKIL. Den 25. april serveres klassisk eggost med bjørnebærsyltetøy.

  • Tjörnbrons Café & Mode | TJÖRN. Serverer eggost året rundt.

Gårdsbutikker med lokale delikatesser

Besøk gårdsbutikker med bohuslenske smaker - flere har også koselige kafeer.

  • Surdeigskurs ved havet, | HAMBURGSUND. Overnattingspakke på Kustnära B&B med surdeigskurs og gode måltider.

  • Pizzakveld eller Lørdagsbistro, 17,18 og 24, 25 april | LUR. Ta med vennegjengen på trivelige matarrangement på Dammhagen i nordlige Bohuslän.
Til gårdsbutikker

Tangopplevelser

Bli kjent med den bærekraftige råvaren tang gjennom guideturer, matlaging og smakfulle opplevelser ved sjøen.

  • Tangdagen, 25 april | GREBBESTAD. Prøvesmaking, matmarked, møter med produsenter og båttur ut til havets spiskammers.

  • Tangeventyr, 24-26 april | GÖTEBORGS SØRLIGE SKJÆRGÅRD. Guidet tangvandring eller pakketilbud med overnatting og baking.

  • Tang, salt og bad, 17–18 og 24–25 april | GREBBESTAD. Pakketilbud hos Tanumstrand Spa & Resort med koselig overnatting og sjøbadrituale med tang og salt.

Restauranter med lokalprodusert

Tips om kroer & kafeer som er med i nettverket "Smak på Vest-Sverige".

Les mer
 

Drikkesmakinger og -guideturer

Smak på lokalt øl, whisky eller gin på destilleri, og besøk Vest-Sveriges eneste vingård.

Mikrobryggerier og taprooms

Besøk lokale mikrobryggerier og taprooms med smaker fra Bohuslän.

  • Smögens Ölhall (Smögenbryggar’n) | SMÖGEN. Smak på unikt øl smaksatt med råvarer fra havet, som tang, skjellskall og havsalt.

  • BarlindBeer | GÖTEBORGS NORDLIGE SKJÆRGÅRD. Dette håndverksbryggeriet og taproomet finner du i småbåthavnen på Björkö i Göteborgs nordlige skjærgård.

  • Brewhuslän | JÖRLANDA. Velkommen inn i taproomet for prøvesmaking, quiz og hyggelig samvær.

Håndverksgin fra Bohuslän

I Bohuslän finner du Sveriges minste destilleri. På Lyckorna i Ljungskile produserer Klocktornet Destilleri håndverksdrikker med lokale råvarer fra vestkysten, og virksomheten finnes også i nordlige Bohuslän.

  • Destillerirundtur | LJUNGSKILE. Bli med bak kulissene i destilleriet, hør historien om Klocktornet og lær hvordan drikkene skapes fra råvare til ferdig flaske. Etterpå kan du kjøpe med deg favoritten hjem.

  • Guidet tur & ginutstilling | STRÖMSTAD. Den 23., 24. og 25. april tilbys guidede turer, ginutstilling, smaksprøver og mulighet til å kjøpe lokale smaker hos Koster Spirits.

Vest-Sveriges eneste vingård

LYSEKIL | Hos Luna vingård utenfor Lysekil kan du bli med på omvisninger, vinsmakinger og bestille ferdige pakker for både små og store selskap.

  • Vingårdspakke | Guidet tur i vinmarken, vinsmaking, femretters smaksmeny samt overnatting med frokost.

  • Vingårdslunsj | Lunsj med lokale råvarer, guidet tur blant vinrankene og mulighet til å legge til vinpakke med gårdens egne viner i Lysekil.
 

Kultur, utstillinger og utflukter i Bohuslän

Under Vårfesten venter kunstutstillinger, båtturer i skjærgården og reisemål langs hele kysten av Bohuslän.

Aktuelle utstillinger på våren

  • Stenungsunds konsthall | STENUNGSUND. 18 april–23 mai vises Lotta Söders mangesidige kunstnerskap innen maleri, tekstil, collage og glass, med temaer som tid, minne, røtter og kontekst.

  • Bohusläns museum | UDDEVALLA. Amanda Almvide - Spår 21 mars-28 april. Subani Melin - Långsamma Avsked 19 mars - 28 april. Erik Eje Almqvist - Hammare og spik 5 april - 21 juni. 

  • Nordiska Akvarellmuseet | TJÖRN. Til og med 19 april vises utstillingen Kollektivet, en hyllest til billedbokillustrasjoner fra Finland og billedboken som kunstform.

  • Kunsthallen Lokstallet | STRÖMSTAD. Åpen salong til og med 19 april.

3 steder for Nordic Noir-elskere

Handlingen i flere populære kriminalromaner er lagt til noen av Bohusläns vakreste skjærgårdsidyller. Les mer om Nordic Noir-miljøene Fjällbacka, Marstrand og Göteborg.

  • Läckbergvandring | FJÄLLBACKA. Bli med på en guidet tur gjennom Fjällbackas historie og miljøene fra Camilla Läckbergs bokserie Fjällbackamordene.
Tre steder for Nordic Noir-opplevelser

Båtturer i skjærgården

Bli med på vårens vakreste båtturer som går fra Göteborgs skjærgård til Strömstad. Guideturer gjennom skjærgårder og interessante historiefortellinger.

  • Smuglertur i skjærgården & En historisk reise | STRÖMSTAD. Kust Event arrangerer to forskjellige guidede turer med fokus på skjærgårdens historikk.

  • Båttur til Alaska, 26 april | STRÖMSTAD. Selin Charter tar deg med på en guidet båttur som handler om gullgraversken Hilmas liv og historien om Alaska.

  • Sild, stein, sol | KUNGSHAMN. Zitabåtene tilbyr en guidet rundtur som tar deg med til skjærgården rundt Smögen.

  • Historisk tur til Vinga med selsafari | HÖNÖ. Hönö Båtturer tar deg med på en guidet skjærgårdstur til Vinga med mulighet for å se sel underveis.

  • Selsafari & båttur til Vinga | HÖNÖ. Kastor Boat Trips arrangerer turer med fokus på seler og det ikoniske fyret på Vinga.

Arrangement

Her finner du arrangement i Bohuslän med fokus på mat og råvarer.

5 reisemål i Bohuslän

På noen av Bohusläns mest spennende reisemål møtes historikk, verdensarv og sjønær natur i skjønn forening.

  • Sundsby Säteri | TJÖRN | 1300-tallshistorie, hage, kafé og håndverksbutikker samt turstier gjennom vakker natur.

  • Vitlycke museum |TANUMSHEDE | Få et fascinerende innblikk i bronsealderen og se de velbevarte helleristningene som står på Unescos verdensarvliste.

  • Naturum Kosterhavet | STRÖMSTAD/KOSTER | Her får du innblikk i livet under havoverflaten og den unike marine naturen i Sveriges eneste marine nasjonalpark.

  • Nordens Ark | HUNNEBOSTRAND | Nordens Ark arbeider for å redde verdens utrydningstruede dyrearter. Her ser du både truede arter og svenske husdyrraser som geiter, kaniner og hester.
  • Havets Hus | LYSEKIL | Oppdag livet under havoverflaten og kom tett på Skagerraks fascinerende arter i akvarier.

Mer inspirasjon

Her finner du flere tips om matopplevelser i Bohuslän i vår.

Vårfest i Bohuslän – Öckerö

Les mer

Vårfest i Bohuslän – Uddevalla

Les mer

Vårfest i Bohuslän – Tanum

Les mer

Vårfest i Bohuslän – Strömstad

Les mer
Sist oppdatert: 5 mars 2026