Restauranter rundt Göteborg
Liste over de beste restaurantene i Göteborgs nærområde som jobber med bærekraftige matopplevelser basert på årstidens utvalg av lokale råvarer.
Nyt en smaksmeny i vakkert miljø
Restaurant Signum på Hällsnäs, Mölnlycke
Lengst ute på odden Långenäs, ved Hällsnäs Hotell & Restaurant, ligger den nye restauranten Signum. Her serveres en smaksmeny bestående av minst 18 retter basert på sesongens råvarer. Det profesjonelle kjøkkenteamet etterstreber å i størst mulige grad være selvforsynt, og samarbeider også nært med distriktets bønder, fiskere og råvareleverandører.
- Her finner du: Hotell, restaurant og konferansefasiliteter.
- Ikke gå glipp av: Bestill en whiskysmaking. Hällsnäs whiskylager har kapasitet til å lagre 300 fat.
KRAV-merket restaurant med kjøkkenhagen rett rundt hjørnet
Gunnebo Kaffehus og Krog på Gunnebo Slott & Trädgårdar, Mölndal
Stort fokus på det grønne, der lokale og økologiske råvarer er en selvfølgelighet. Maten serveres i et historisk 1700-tallsmiljø.
- Her finner du: Restaurant, kafé, bakeri, konferansefasiliteter
- Ikke gå glipp av: En guidet omvisning på slottet
Overnatting og matopplevelser i slottsmiljø
Thorskogs Slott, Västerlanda
På Thorskogs Slott opplever du et fantastisk overnattingsmiljø, matopplevelser utover det vanlige og akkurat så mye aktivitet som du ønsker. Nyt livet i hyggelig selskap, der også hunden din er velkommen.
- Her finner du: Hotell, restaurant og konferansefasiliteter.
- Ikke gå glipp av: Synk ned i en av slottets vedfyrte badestamper.
Lokal mat, blomster og interiørprodukter
Lilling Cottage, Hönö Klåva
Her bys du på en helhetsopplevelse gjennom syn-, lukt- og smaksinntrykk. Gjennom alt fra butikken med vakre blomster, vekster og interiør, til den koselige restauranten med sesongbasert mat og lokale råvarer.
- Her finner du: Restaurant og butikk.
- Ikke gå glipp av: Ikke gå glipp av å besøke Tullhuset som er en klassisk fisk- og skalldyrrestaurant
Fisk- og skalldyrrestaurant i Göteborgs skjærgård
Tullhuset, Hönö-Klåva
På Tullhuset nyter du vellagede, smakfulle fisk- og skalldyrretter med havet som nærmeste nabo. Her serveres alt fra kremet fiskesuppe og ferske skalldyr til de mer klassiske fiskerettene.
- Her finner du: Restaurant
- Ikke gå glipp av: Et besøk på Lilling Cottage
Vellaget mat og førsteklasses overnatting på Marstrand
Restaurant Tenan på Grand Hotell Marstrand, Marstrand
Mat i toppklasse, her serveres klassikere som Oxfilé Africana og hvitløksduftende, gratinerte sjøkreps. Alt laget i henhold til originaloppskriftene.
- Her finner du: Hotell, restaurant og konferansefasiliteter.
- Ikke gå glipp av: Å besøke på Carlstens festning.
Avkopling og eventyr med salte fortegn
Ottos Vardagsrum & Kök, Marstrands Havshotell, Marstrand/Kungälv
Med den unike beliggenheten ved havet bys det naturligvis på mye fisk og skalldyr, men det fins selvsagt noe for enhver smak på menyen. Benytt sjansen til å besøke den herlige SPA-avdelingen med utsikt over Marstrandsøya.
- Her finner du: Hotell, restaurant, SPA, konferansefasiliteter.
- Ikke gå glipp av: Å gå tur på noen av øya Koöns vakre turstier
Økologisk fika i miljø fra forrige århundreskifte
Nolbygårds Ekobageri og Kafé, Alingsås
Her nyter du økologisk brød og andre fristelser i et tidstypisk miljø, der alt fra datidens vakre tapetmønster til møblementet bidrar til å bevare og understreke bygningens hundreårige historie.
- Her finner du: Kafé og bakeri
- Ikke gå glipp av: Utforsk den gamle jernbanevognen som står i hagen
Det gode liv i Vest-Sverige
Utforsk vestkystens sjarmerende skjærgårdssamfunn og nyt ferske skalldyr, eller begi deg ut på våre skreddersydde roadtrips i innlandet for å oppdage regionens unike naturlandskap og severdigheter.
