Café Tillsammans i Slussen
Slussen

Ett café med historia i hjärtat av Slussen

Byggnaden där Café Tillsammans ligger har varit en naturlig samlingsplats i Slussen sedan 1960-talet då den öppnade som kiosk. Idag är verksamheten familjedriven sedan 2017 och har utvecklats vidare med en tydlig vision om hållbarhet och gemenskap.  

Namnet Café Tillsammans speglar känslan som möter dig när du kliver in genom dörren. Här är alla välkomna, oavsett om du kommer för en snabb kopp kaffe, en lång lunch med vänner eller bara vill slå dig ner och ta det lugnt en stund.

På caféet finns även flera spel att låna när man är på besök, vilket gör det enkelt att samla familjen eller vännerna runt ett bord för några timmars avkoppling.

Fokus på växtbaserat och lokala råvaror

På Café Tillsammans är hållbarhet en naturlig del av verksamheten. Menyn är helt växtbaserad och råvarorna väljs med omsorg. Målet är att erbjuda fika som känns välbekant och tillgänglig samtidigt som den produceras med omtanke om både människor, djur och miljö.

Hela utbudet är mjölkfritt och äggfritt, och ungefär hälften av sortimentet är glutenfritt. Det gör att fler kan njuta av fika och måltider tillsammans, oavsett kostval eller allergier.

Sopplunch och gott fika från eget bageri på Orust

En viktig del av Café Tillsammans är det egna bageriet som ligger några kilometer från caféet. Där bakas bröd, bullar, kakor och andra godsaker som sedan säljs färska i caféet. Det är också här som sopporna tillagas som sedan serveras mellan  kl 11 och 16.

Kombinationen av gott kaffe, hembakat och den personliga atmosfären gör caféet till ett populärt besöksmål på Orust.

Fika och glass nära badplats och hav

Café Tillsammans har en mysig uteplats både på framsidan och baksidan av caféet där du kan njuta av fika, lunch eller en kopp kaffe i lugn miljö. Härifrån är det bara en kort promenad till badplatsen i Slussen, vilket gör det enkelt att köpa med sig glass eller fika och fortsätta dagen nere vid vattnet. Många besökare kombinerar ett dopp i havet med ett besök på caféet.

I år är en av säsongens stora nyheter den nya glassboden. Nu kan caféet få plats med ytterligare några glassmaker än tidigare år och få en egen kö för alla som bara vill köpa glass. Glassboden blir dessutom ett naturligt stopp för den som kanske mer spontant promenerar genom Slussen men också för alla som vill unna sig något gott efter en dag vid havet.

Lokal butik med smaker från Orust och Bohuslän

Inne på caféet finns även en liten butik och kiosk med ett noggrant utvalt sortiment av lokala produkter. Här varierar utbudet under året men ofta dyker det upp produkter som äppelmust, tavlor, vykort, keramik och andra lokalt producerade varor. Här  finns också många böcker skrivna av lokala författare.

För den som bor i området eller semestrar på Orust finns även ett mindre sortiment av vardagsvaror som bröd, havredryck, tandkräm och tvål.