Korvhantverks Fatabur
Orust

Ekologisk restaurang

Hos Korvhantverks Fatabur är menyn är liten men vällagad, med fokus på lokala och ekologiska ingredienser. Här hittar du bland annat surdegspizza toppad med gårdens egen chark från tidigare produktion, och till det kan du njuta av noggrant utvalda naturviner och lokala ölsorter.

"Pizzan som bringar allra flest lyckotårar till våra många stamgästers ögon är den mer traditionella charkpizzan, med våra egna charkuterier, vår egen fermenterade tomatsås i botten och Wrångebäcksost på" - Jon & Catarina som driver Fataburen.

Fyra områden att trivas i

Restaurangen har gott om plats för både soliga luncher och mysiga middagar. Inomhus finns två charmiga rum: "Hönshuset" och "Svinstian", med totalt 45 sittplatser. När vädret tillåter kan du slå dig ner på någon av de två uteserveringarna: "Solsidan" och "Framsidan".

Ta med hunden på utflykt

Hit är hundar alltid inbjudna; stora som små, korta och långa, tjocka eller smala! Kombinera ert besök på Fatabur med en härlig skogspromenad på någon av Orust lummiga vandringsleder. Har ni tur så är det Bajenhunden "Stoffe" som hälsar er välkomna till Korvhantverks Fatabur.