Mat, spa og skjærgårdsopplevelser

Vest-Sverige byr på matopplevelser i verdensklasse, avslappende spa, historiske slott og kulturelle severdigheter, omgitt av perler langs kysten.

 

Hotel Strana


Oppdag årets overnattingsnyheter

  • Anfasteröd Gårdsvik | LJUNGSKILE. 3 nye glampingtelt som byr på komfortabel overnatting nærme sjøen.

  • Hyssna Forest Resort | HYSSNA. 2 nye hytter med hotellkomfort beliggende midt inne i en skog.

  • Hotel Strana | Hälleviksstrand, ORUST. 19 nye sjønære hus med moderne design og sjøutsikt.

  • Hällsnäs Hotell & Restaurang | I NÆRHETEN AV GÖTEBORG. 32 nye rom, fire suiter samt et nytt spa med flytende vedfyrt badstue ved sjøen Lången. Her finner du også Signum, en Michelinrestaurant med to stjerner.

Bestill de beste overnattingsstedene

Hjemmekoselig, luksuriøst eller rett og slett helt spesielt? Her finner du forslag til hvordan du på aller beste måte gjør besøket ditt så fornøyelig som mulig!

 

 

Matopplevelser i Vest-Sverige

Skjærgårdskroer, koselige kafeer og restaurantguider

Guide til lokale matopplevelser 

Flere og flere reiser for matens skyld. I Vest-Sverige finner du lokale råvarer, engasjerte produsenter og gode smaksopplevelser. Se etter merket Smaka på Vest-Sverige for å finne restauranter, kafeer og gårdsbutikker med fokus på lokal mat.

Maträtt upplagd på tallrik.


Michelin-restauranter i Göteborg

Seks restauranter i Göteborg har én eller to stjerner i Michelinguiden. Til å være en by på denne størrelsen er det uvanlig mange, et tydelig tegn på byens posisjon på det internasjonale matkartet.

  • Signum |  Tostjerners restaurant i Mölnlycke rett utenfor Göteborg. Har en smaksmeny inspirert av de fire elementene jord, ild, luft og vann.

  • 28+ | En av Göteborgs mest klassiske fine dining-restauranter med røtter i det franske kjøkken. Hatt én stjerne i Michelinguiden siden 1991.

  • KOKA |  Moderne, nordisk gastronomi med fokus på teknikk, bærekraft og rene smaker. I dag er cirka 90 prosent av råvarene økologiske, alle menyer kan også fås vegetarisk og vegansk.

  • SK Mat & Människor | Svenske mattradisjoner tolket moderne. Servert med vinpakker utvalgt med omhu - alt i et uformelt og personlig stjernemiljø.
  • Project | Sesongbaserte menyer med vin fra stedets egen vinkjeller. Våren 2026 åpner de et nytt lokale ved siden av i en tidligere blomsterbutikk.

  • Hoze | Eksklusiv sushi- og omakaserestaurant ved Stigbergstorget. Seks sitteplasser, alkoholfri drikkemeny med for eksempel yuzu soda og grønn te.

 


Utforsk Vest-Sveriges perler og unike opplevelser

Roadtrips, skjærgårdsøyer og sjarmerende småbyer.

9 opplevelsesrike roadtrips

Forslag til reiser som bringer deg gjennom Vest-Sveriges tre landskap, og som byr på vakker natur, herregårdsmiljø, lokale smaker, avkoplende spa og spennende historikk og kultur. God tur!

Strömstad og Kosterøyene

Strömstad og Kosterøyene byr på livlig kystbyliv og ekte skjærgårdsopplevelser. Bo og opplev:

  • Laholmen Hotell | Sentralt hotell i Strömstad, nær shopping og havet.
  • Strömstad Spa | Spa med sjøutsikt, god mat og avslappende miljø.
  • Kosterbåten | Daglige avganger Strömstad–Kosterøyene.
  • Kläpphagen | Et boutique B&B på Sydkoster hvor både overnatting og restaurant setter en gyllen ramme rundt oppholdet.
  • Vandring på Nord- og Sydkoster | Oppmerkede turstier som leder deg gjennom åpne landskap, skog, klipper og kystnatur.
 


Kulturopplevelser i Vest-Sverige

Kultur, historiske slott, kunst på Tjörn og årets nyheter

pilane


Høydepunkter 2026

  • Pilane Skulpturpark | TJÖRN. Feirer 20 år med internasjonale kunstnere og monumentale verk med havet som kulisse.

  • Rörstrand 300 år | LIDKÖPING. Rörstrand Porselensfabrikk feirer 300 år og museet 50 år med jubileumsomvisninger, bursdagsfeiring den 13. juni og ny jubileumsutstilling. Feiringen pågår hele året.

  • Borås Art Biennial | BORÅS. 30 mai–27 september tar samtidskunsten over hele byen i form av utstillinger og verker utstilt på offentlige plasser.

  • Svenstorp Art Center | SVENSTORP. Et kreativt sentrum hvor surrealistisk fotokunst møter historikk og lokale smaker, med en fast utstilling av Erik Johansson.

  • Skulpturpark Ouroboros & Smedja Therese | KINNEKULLE. Opplev skulpturer som stimulerer alle sanser, handle smykker og kunsthåndverk, og avslutt opplevelsen med nydelig hjemmebakst på Café Nyfiket.

  • Galleri Murat | FALKÖPING. Et atelier hvor du trer inn i en unik verden bestående av glitrende glassmalerier, fargeglade møbler som tatt ut av en drøm og tekstilkunst laget med flere teknikker.

Kunst og arkitektur i Vest-Sverige

Vest-Sverige er stedet der kunst og arkitektur kommer til live. Trå inn i en verden av gigantiske street art-malerier, kunstutstillinger, kunstrunder og arkitektoniske mesterverk. En ekte skattekiste for alle kunstinteresserte.