Otippat på grillen
Tomat och majskolvar i all ära, men har du testat att lägga något av detta på grillen? Om inte, gör det under årets grillsäsong!
-
Purjolök. Grilla hel tills skalet börjat svartna, dela på mitten och ta bort de yttersta skalen. Löken får en mjuk och söt smak!
-
Avokado. Dela på mitten och grilla tills du får en bra yta. Ett perfekt alternativ i stället för köttbiten.
-
Sötpotatis. Lite roligare än vanlig potatis! Skär i centimetertjocka skivor, koka i saltat vatten 8-10 minuter. Grilla sedan skivorna tills de får en fin färg.
- Jordgubbar. Att grilla jordgubbar låter kanske tokigt, men våga testa och överraskad! De söta jordgubbarna serveras med fördel till en svalkande sorbet. Kan det bli somrigare?
- Mumsmums. Till efterrätt - lägg ett Mariekex (på indirekt värme eller vid kanten av grillen), addera en mumsmums, låt smälta litegrann och tryck sedan på ännu ett kex. Vips, så har du en variant av s'mores. Varsågod!
För fina råvaror kan vi rekommendera ett besök hos någon av de lokala aktörerna i Alingsås, exempelvis Ekobutiken Planeten.
