Nolbygårds Ekobageri och Kafé
Alingsås

Med miljön i fokus

För dig som vill ha en smakupplevelse så kan ett besök till Nolbygårds Ekobageri och Kafé varmt rekommenderas. Här serveras luncher och fikabröd som är bra för både miljö, kropp och själ. Kvinnorna som driver kaféet lägger stor vikt vid det ekologiskt hållbara. De vurmar för att använda närproducerade råvaror efter säsong. Kaféet är både KRAV-märkt på guldnivå och rekommenderat av Whiteguide.

Ekologiskt hantverk från grunden

På Nolbygårds Ekobageri & Kafé står ekologiskt hantverk och hållbarhet i centrum. Här bakas bröd, bullar och bakverk från grunden med ekologiska råvaror och traditionella metoder som lyfter fram naturliga smaker och genuin kvalitet. I caféet serveras nybakat surdegsbröd, säsongsinspirerade bakverk, lunch och fika tillagad med omtanke om både människor och miljö.

Restaurangen ingår i nätverket Smaka på Västsverige. Nätverket samlar restauranger och caféer som i nära samarbete med lokala producenter erbjuder västsvenska matupplevelser baserade på säsongsbetonade lokala råvaror.

En grönskande oas nära centrum

Den charmiga gårdsmiljön med trädgård, växthus och historiska byggnader gör Nolbygård till mer än ett café – det är ett utflyktsmål.

Gårdens lugn harmoniserar väl med de trevligt inredda rummen och när vädret tillåter så står den vackra trädgården till förfogande med många sittplatser och två växthus. De stora gräsytorna välkomnar till spring och lek för såväl stora som små. Eller varför inte hoppa ett varv med käpphästarna ute på hoppbanan. Det finns även krocket och kubb för alla spelsugna.

Här kan du slå dig ner bland grönska och blomster, njuta av lugnet och uppleva en plats där natur, kultur och mat möts i en varm och välkomnande atmosfär.

Evenemang året runt

På Nolbygård anordnas diverse evenemang året om, bland annat marknader och musikkvällar. På gården ligger också återbruksbutiken ”Hus till hus” som har ett stort lager med anrika byggnadsdetaljer, möbler, vedeldade ugnar, spegeldörrar med mera.

Nolbygård är en plats att stanna upp på. Den stora trädgården, den avslappnade miljön och närheten till naturen gör gården till ett uppskattat utflyktsmål för både familjer, vänner och besökare som vill uppleva en genuin och hållbar cafémiljö strax utanför Alingsås centrum.