Des expériences authentiques dans une Suède en miniature

Les expériences uniques ne sont jamais très loin les unes des autres et, tout au long de votre voyage dans le Dalsland, vous n'aurez que l'embarras du choix pour trouver votre lieu de prédilection. Cette suggestion d'itinéraire a pour point de départ le manoir de Baldersnäs, situé dans un cadre charmant sur une péninsule du lac Laxsjön.

Jour 1 :

Arrivée au manoir de Baldersnäs

Le domaine Baldersnäs atteste de l'intérêt de l'ancien propriétaire du moulin, Carl Fredrik Waern, pour les parcs anglais.  Au gré de vos envies, vous pourrez séjourner dans le manoir lui-même ou dans les ailes qui surplombent le lac. Peu importe votre choix, le charme d'antan côtoie délicieusement le confort moderne. Avant de partir à la découverte du Dalsland, n'oubliez pas de faire une petite promenade dans les environs.

Découvrez Håverud

À quelques kilomètres de Baldersnäs se trouve Håverud. D'impressionnants aqueducs en arc de pierre existent dans d'autres parties du monde, mais celui de Håverud est vraiment exceptionnel, avec son canal en tôle rivetée de 33,5 mètres de long, qui permet aux bateaux de naviguer. En outre, un pont ferroviaire et un pont routier passent sur l'aqueduc. Si vous souhaitez en savoir plus sur cette construction étonnante, vous pouvez vous rendre au Musée du Canal.

À deux pas de l'aqueduc, vous trouverez la brasserie Håveruds Brasseri. Profitez-en pour commander du poisson fumé directement dans la fumerie du restaurant, que vous pourrez déguster sur le quai ou dans l'ancien atelier - une expérience unique !

Détendez-vous et profitez du dîner au Baldersnäs

L'après-midi, vous pourrez explorer le joli parc qui entoure Baldersnäs, puis vous offrir un moment de détente dans le spa du manoir. Vous pourrez apprécier la vue sur les champs et la campagne environnante depuis le jacuzzi et le bain à remous chauffé au bois.

La journée se terminera par un dîner au restaurant de Baldersnäs, Baldersnäs Kök. La carte, élaborée à partir de produits locaux, est le reflet des traditions de ce lieu et des saisons. Et si vous aimez les bières produites localement, vous êtes au bon endroit.

Jour 2 :

Commencez la journée à Fengersfors

Passez votre deuxième journée dans le Dalsland à Not Quite à Fengersfors. Cette ancienne papeterie et ses alentours constituent un centre culturel florissant et créatif où se côtoient artistes, artisans et designers. Visitez la boutique ou l'une des expositions, puis dégustez un plat fait maison dans le café et le bistrot du centre.

 Continuez jusqu'à Upperud

À 30 minutes au sud de Not Quite se trouve votre lieu de résidence pour les deux prochaines nuits, Upperud 9:9, un hôtel moderne installé dans le silo à grains rénové d'un ancien moulin. L'ancien silo abrite de jolies chambres qui offrent un cadre unique. Nous vous recommandons de commander un panier-repas à l'hôtel et de faire une randonnée le long du Pilgrim Path tout proche. 

Visite du musée Dalslands

Pour passer l'après-midi, le Dalslands konstmuseum est l'endroit idéal. Le long bâtiment rouge du musée, situé dans un cadre charmant au sommet d'une colline à Upperud, évoque les anciens paysages industriels et abrite des expositions permanentes et temporaires. L'après-midi, vous pourrez prendre un café au Museicafé Bonaparte où vous pourrez également admirer la fabuleuse vue sur le lac Spången.

De retour à Upperud 9:9, vous aurez le temps de vous détendre avant de dîner dans le restaurant de l'hôtel, où les plats sont rustiques et de saison, avec des ingrédients provenant de la forêt, du lac et des producteurs locaux. L'ambiance est à la cuisine familiale suédoise, mais avec des saveurs du monde entier.

Jour 3 :

Détendez-vous

Cette journée ne sert à rien d'autre qu'à profiter de la paix et de la tranquillité des environs. Passez du temps à lire, ou trouvez un endroit calme où vous pourrez vous délasser. Si vous commencez à avoir la bougeotte, les possibilités de se promener, de faire du vélo ou du paddle ne manquent pas.

Jour 4 :

 Découvrez Halle et Hunneberg

Après un petit-déjeuner copieux, il est temps de partir vers le sud en direction de Trollhättan. En descendant, nous vous recommandons de faire une halte à Ecopark Halle et Hunneberg, qui par ses paysages spectaculaires et uniques - falaises, ravins profonds et chênes noueux - est une attraction à ne pas manquer. Si vous souhaitez en savoir plus sur la flore, la faune et l'histoire de la région, une visite au musée royal de la chasse, Kungajaktsmuseet Älgens Berg, s'impose.

 Continuez jusqu'à Trollhättan

À votre arrivée à Trollhättan, vous découvrirez une jolie petite ville qui, au fil des ans, s'est développée le long du fleuve Göta älv.  Chaque seconde, 300 000 litres d'eau traversent les impressionnantes chutes de Trollhätte avant de se déverser en cascade.

La réserve naturelle de Älvrummet relie la zone des chutes aux écluses de Trollhättan. Il y a plusieurs sentiers de randonnée dans la réserve. Si vous voyagez avec un être cher, profitez-en pour marcher sur le chemin de l'amour (Kärlekens stig), qui longe le fleuve Göta älv. Faites le tour des cafés et des boutiques du centre de Trollhättan avant de vous installer à l'hôtel Albert.

La plupart des chambres de l'hôtel donnent sur les chutes et la ville. Le soir, vous n'aurez pas besoin de marcher plus loin que le restaurant de l'hôtel, qui sert une cuisine nordique moderne aux saveurs simples et sûres. Une belle fin pour quelques jours inspirants et reposants !