Vie côtière authentique en Sud du Bohuslän

La partie sud de la côte occidentale suédoise offre de splendides paysages côtiers, des expériences artistiques et des hébergements chaleureux. Ici, la mer n'est jamais très loin – marquant de son empreinte les paysages et les mets.

 

Jour 1:

Partez de Ljungskile/Lyckorna

Commencez votre voyage après avoir posé vos bagages à la Villa Sjötorp. Cette magnifique maison ancienne construite en 1901 abrite aujourd'hui un éco-hôtel et un restaurant bio. Ses boiseries décoratives attirent les regards, tout comme ses jolis poêles en céramique et sa vue imprenable. Elle vous servira de base pour explorer Ljungskile et Lyckorna.

Arrêt le plus proche : Anfasteröd

Au temps de sa splendeur, Ljungskile était une station thermale et de santé prisée. Le climat y est doux. La ville épouse les côtés de la baie, flanquée des imposants hauts plateaux de Bredfjället. Longez la rive entre la ville et le hameau de Lyckorna, où nous vous suggérons de vous arrêter pour déjeuner. À Klocktornet, qui était autrefois le bureau où les visiteurs de la station thermale venaient pour réserver, vous trouverez aujourd'hui le Musselbaren, où vous pouvez déguster un déjeuner à base de moules bleues bien fraîches aux accompagnements classiques. Vous voulez rendre votre expérience encore plus spéciale ? Partez en expédition pour essayer de récolter ce délicieux mollusque.

Arrêt le plus proche : Lyckorna

Après déjeuner, poursuivez jusqu'au Kärrstegens gård, où vous pourrez acheter des vêtements, de la décoration d'intérieur et des fleurs ou encore savourer un thé dans leur café. Revenez à la Villa Sjötorp pour le dîner et dégustez un menu à base d'ingrédients de la ferme, de la forêt, de la mer et du lac, fournis par de petits producteurs de la région.

Arrêt le plus proche : Ljungskile rastplats

Jour 2:

 Rendez-vous à Orust

Poursuivez votre voyage jusqu'à l'île d'Orust, où vous pourrez goûter à la tranquillité de la campagne du Bohuslän dans un splendide décor d'archipel. L'île est parsemée de jolis villages de bord de mer avec de petites îles à proximité.

Lådfabriken est un B&B original et coloré qui se distingue par sa fantaisie et son design. Le bâtiment, qui accueillait autrefois une usine de boîtes à poissons fabriquant des bateaux en bois et des boîtes à poissons pour les pêcheurs locaux, a été transformé en un hébergement unique.

 Le soir, vous pouvez profiter du coucher de soleil et du dîner, qui met à l'honneur les meilleurs poissons et crustacés locaux. 

Arrêt le plus proche : Edshultshall norra

À la Tavlebord Honey Farm, vous pouvez tout apprendre sur les abeilles, prendre un fika ou un déjeuner, flâner dans le magasin de la ferme – et même séjourner dans une ruche. Si vous préférez séjourner à l'Hotell Strana, vous pouvez vous installer dans sa maison de bord de mer, loin sur les rochers, avec son propre ponton et louer le sauna flottant.

Arrêts les plus proches : Tavlebord et Hälleviksstrand södra

Et vous pouvez également réserver une chambre dans un grand classique d'Orust - le Slussens Pensionat, surnommé l'hôtel musical suédois et qui se distingue par sa passion pour la musique live, sa gastronomie et sa convivialité. Au menu, les produits locaux servent de base à des saveurs pures et intéressantes, avec des plats simples rehaussés d'une touche d'élégance et accompagnés d'un vaste choix de vins biologiques et naturels.

Arrêt le plus proche : Slussen

Le ferry pour l'île de Käringön part de Tuvesvik, au bord de la côte ouest d'Orust. Vous pouvez déjeuner et séjourner sur l'île, par exemple au Lotshotellet Käringön.

Arrêt le plus proche : Tuvesvik

Jour 3:

 Traversée vers l'île de Tjörn

Aujourd'hui, vous traverserez le pont de Skåpesund pour rejoindre Tjörn, une île qui regorge d'œuvres d'art de classe mondiale. Ne manquez pas de vous arrêter en chemin à Sundsby säteri pour faire une balade, prendre un fika et flâner dans les petites boutiques d'artisanat. À Skärhamn, vous pourrez visiter le Musée nordique de l'Aquarelle, un lieu unique réservé à l'art basé sur l'eau, les pigments et le papier et proposant à la fois une collection permanente et des expositions temporaires dans un splendide bâtiment sis sur le littoral. Déjeunez à Vatten, un restaurant et un café sont aménagés dans le même bâtiment. 

Arrêts les plus proches : Sundsby korsväg et Skärhamn town square

À quelques pas du Musée nordique de l'Aquarelle se trouve Skulptur i Pilane. Tous les étés, des sculptures extérieures géantes réalisées par des artistes de renommée mondiale y sont exposées, dans un superbe cadre avec des vestiges de l'âge de pierre et des moutons de pâturage. Vous choisirez même peut-être de parcourir en vélo la courte distance qui vous sépare de Skärhamm afin de vous imprégner de ce paysage époustouflant. Et pourquoi ne pas prendre le ferry de Rönnäng jusqu'aux îles piétonnes de Dyrön ou Åstol pour déjeuner au Trålverket ou à l'Åstols rökeri ?

 

 Installez-vous au Salt & Sill ou au Björholmens Marina. 

Salt & Sill, à Klädesholmen, est un hôtel-restaurant flottant, où vous pouvez manger du poisson, des crustacés et bien sûr du hareng, la spécialité du restaurant. Ce n'est pas un hasard si l'on y sert du hareng, car le village de pêcheurs de Klädesholmen est depuis des centaines d'années le centre de production de hareng de la Suède occidentale. Vous préférez manger une pizza au levain ? Alors dirigez-vous vers Lottas Bak & Form, un peu plus loin.

Arrêt le plus proche : Klädesholmen östra

Vous pouvez aussi séjourner au Björholmens Hotel & Marina, en plein cœur  de la réserve naturelle de Stigfjorden avec de longues îles rocheuses, des prairies côtières et des vallées fertiles où tout – les odeurs, les saveurs et les activités – est façonné par la mer. Profitez du sauna chauffé au bois sur la jetée qui surplombe le port et la mer.

Arrêt le plus proche : Björholmen

Jour 4 :

 Poursuivez jusqu'à Marstrand

Marstrand s'étend sur deux îles, Koön et Marstrandsön.  Une courte traversée en ferry permet de s'y rendre pour découvrir une ville historique animée aux ruelles étroites, avec une vue sur la mer à 360° et, pour couronner le tout, la spectaculaire forteresse de Carlsten. Elle date du 17^e siècle et son prisonnier le plus célèbre était le maître voleur Lasse-Maja qui y fut emprisonné pendant 27 ans. C'est un endroit vraiment passionnant avec beaucoup à découvrir. Profitez-en pour faire le tour de l'île et aller jusqu'au phare de Skallen afin de voir où les mers de Skagerak et de Kattegatt se rencontrent.

Si vous avez envie d'une petite douceur en revenant au port, nous vous recommandons de visiter la Bergs konditori. C'est une pâtisserie classique avec une longue histoire. Dans le passé, les locaux ont abrité à la fois une banque et un mess des officiers. On raconte aussi que c'est là que Selma Lagerlöf, lauréate du prix Nobel, s'est assise pour écrire son roman « Le trésor », qui se déroule à Marstrand.

Installez-vous dans votre hébergement

Au Marstrands kurhotell vous pouvez découvrir l'atmosphère d'un centre de santé du 19^e siècle et laisser votre corps et votre esprit se détendre. Le Grand Hotell Marstrand est également empreint de tradition et d'histoire, avec un restaurant populaire, tandis que le Marstrands Havshotell, sur l'île de Koön, est un hôtel plus moderne offrant un spa et des installations de formation, ainsi qu'un restaurant sur le quai où vous pouvez profiter du soleil du soir et de la vue magique sur le port et l'île de Marstrand. Une belle fin pour votre voyage !

Arrêt le plus proche : Marstrands färjeläge